숲속의 버터라고 불리워지는 아보카도입니다
저는 아보카도라는 과일의 존재를 굉장히 특이하게 안 사람이에요
저희 집은 매 달 동화책 몇 권씩이 배달오는 서비스를 이용하던 가정이었거든요
물론 어릴 때의 일인데요. 저는 그 동화책들을 정말 즐겁게 읽었었답니다
배달 온 만화책 중에서 아보카도가 등장해서 아보카도를 알게 되었어요
![아보카도 (2).jpg](/files/attach/images/166/439/010/ed3cc9f80e6ff66898a64395cf788887.jpg)
그 책의 내용은 어린 아이가 급작스럽게 천하장사가 되어버렸다는 이야기였어요
그 아이가 천하장사가 된 비결이 뭐였을까요
바로 아보카도를 먹었기 때문이랍니다. 음...이 이야기는요
제가 방금 지어낸 것은 아니고요. 실제로 있었던 일이랍니다
우스운 이야기이겠지만 아보카도의 효능이 좋다는 것을 극단적으로 보여준 책이라고 생각하면 되는 걸까요
![아보카도 (3).jpg](/files/attach/images/166/439/010/7a5eb1e7f4c5c5c8dc7e2ea550d3e4b2.jpg)
탄수화물과 단백질, 지방과 비타민을 고루 섭취할 수 있는 아보카도!
과일 중에 최고로 높은 영양가를 자랑하는 아보카도는 기네스북에 등재되어 있기도 합니다
참...ㅋㅋ 이것도 우스운 이야기죠 하지만 사실이랍니다~
아보카도를 원료로 사용한 화장품 cf가 전파를 타기도 했었죠
다방면에서 활용되는 아보카도는 정말 인기쟁이인 것 같습니다
![아보카도 (4).jpg](/files/attach/images/166/439/010/7a704591e510da71f494aab3f74d378f.jpg)
아보카도의 과육 가운데에 있는 것은 씨에요. 아주 큰 씨죠
씨를 떼내고 드시는 것이랍니다 ^^ 잘 익은 아보카도는 속살이 아주 부드러워요
아보카도는 루테인이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있답니다
그래서 우리의 눈과 관련한 질병을 예방해주죠. 시력 감퇴를 막고 향상시켜준답니다
또한 영양분이 풍부해 뇌 활동의 저하를 막아 성장기의 청소년들에게도 아주 좋아요
![아보카도 (5).jpg](/files/attach/images/166/439/010/a7da1236183156781ac08839754d8ce6.jpg)
또한 낮은 당분을 자랑해서 당뇨 환자에게도 좋은 과일이랍니다
또한 높은 포만감을 줘, 다이어트에도 좋습니다. 다만 불포화 지방산이 있다는 것은 유의해야 해요
하지만 그 불포화 지방산 덕분에 심혈관 질환을 개선할 수 있는 효능을 지니고 있죠
콜레스테롤 수치를 낮춰주기도 하고요. 원활한 신진대사 활동을 도와 암 예방도 해준답니다
엽산이라는 성분은 임산부들에게 좋은 영향을 주고요.
아보카도를 구입한 다음에 손질을 어떻게 해야할지 몰라서 고민하시는 분이 많을 거에요
그럴 때는 고민할 필요 없이 잘 드는 칼으로 아보카도를 잘라내 과육을 드러낸 다음
씨를 빼내면 아보카도 손질이 끝난답니다. 아주 간단하죠
잘 익은 아보카도는 씨를 빼내기 쉬우나, 덜 익은 아보카도는 씨를 빼내기가 조금 힘들다는 점도 알아두세요
그냥 먹어도 맛있고 요리를 해먹어도 맛있는 아보카도로 건강을 챙겨보세요 ^^