어느덧 12월도 중반을 지나 새해도 보름이 채 남지 않았습니다
이렇게 한겨울이 시작되면서 겨울철 건강 관리가 중요해졌는데요
겨울철에도 봄이나 여름 못지 않게 제철 음식이 많아
잘 챙겨 먹으면 겨울철 건강 관리를 하는데 많은 도움이 됩니다
그래서 오늘은 겨울 제철 음식을 소개해 드리고자 합니다~
겨울 제철 음식 1. 과메기
과메기는 꽁치를 겨울철 날씨에 내다 걸어 말린 것인데요
3일~10일 정도 기간 동안 얼고 녹기를 반복해 말린 음식입니다
주로 경북 지방에서 먹던 음식인 과메기 속에는 단백질이 많은
고단백 식품으로써 단백질 보충 식품으로 매우 좋은 음식인데요
과메기는 고혈압과 동맥경화를 예방하고 노화에도 좋습니다
겨울 제철 음식 2. 꼬막
꼬막은 아미노산이 많고 타우린 성분이 많은 음식인데요
때문에 강장효과가 큰 겨울 제철 음식 중 하나입니다
꼬막에는 철분도 많아 수험생이나 임산부, 여성들의
빈혈을 좋게 만들어 주는 겨울철 보양식 입니다
특히 꼬막은 소화와 흡수가 잘 되기 때문에
어린이나 노약자에게 좋은 겨울 제철 음식입니다
겨울 제철 음식 3. 삼치
등 푸른 생선인 삼치에는 DHA가 풍부하기 때문에
태아의 두뇌 발달을 돕고 노인의 치매 예방, 암 예방에 좋습니다
또한 칼륨이 많아 고혈압을 예방하는 효과가 매우 큰데요
성장기 어린이의 경우 단백질을 비롯한 각종 영양소가 많은 만큼
두뇌 발달하는데 있어 좋으니 겨울철에 즐겨 먹는 것이 좋겠습니다
겨울 제철 음식 4. 귤
비타민이 풍부한 과일인 귤은 겨울 제철 음식으로 유명하죠
특히 비타민 C가 풍부하여 감기 예방에 탁월한 효능이 있습니다
귤 속에 들어있는 비타민 C는 신진대사를 원활히 하고
피부와 점막을 튼튼히 만들기 때문에 겨울 제철 음식으로 딱입니다
지금까지 겨울 제철 음식을 알아보는 시간을 가졌습니다
요즘 기름지고 자극적인 음식만 자주 드시는 분들 많은데요
올 겨울에는 오늘 알려드린 겨울 제철 음식을 통해서
건강한 겨울!
알찬 겨울! 을 준비해 보시기 바랍니다~
