banner1
한국어


.

조회 수 5059 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부



chocolate.jpg보통 초콜렛 원료로 많이 알려져있는 카카오를 보다 더다양하게 즐길수 있다는거 아시나요

카카오 자체는 매우 좋은 식품이지만 여러 단계를 거쳐 가공을 가한

초콜렛은지나친당분때문에건강식품이라고하기는어려운데요

보다원재료에가까운상태로즐길수있는방법으로 알칼리화되지않은

100% 카카오분말을 이용하는 방법과

카카오열매에서얻어지는카카오닙을식용하는것입니다.


cacao.jpg

카카오가루에는 산도와 가공방법에 따라 종류가 많은데요,

더치코코아가유명하고프랑스산,스페인산원산지도다양한데

크게 알칼리코코아와 약산성코코아(네추럴코코아)와 알칼리코코아로 나뉩니다.

약산성카카오가 더 자연에 가까운 천연제품입니다.
자연상태 그대로인 네추럴코코아는 보다 색이 옅고 향과풍미가 풍부해요.


cacao_propiedades_-z.jpg
제가먹어본네추럴카카오가루도이렇게색깔이옅고입자가좀더묵직한느낌이들었어요.

우유에도시중에파는코코아보다는덜 섞이는느낌인데


맛도황토향이살짝나는보다자연에가까운맛이더라구요.

사람에따라기존알칼리코코아가더맛있다고할수도있는데

저는네추럴코코아가확실히더좋았어요.


cacao-bagging-42-pounds-of-warm-semi-liquid-chocolate-in-a-5-gallon-bucket.jpg

네추럴코코아는 분말에 화학적 물리적 변형을 전혀 가하지 않은 카카오가루죠.
그래서 식이섬유와 미네랄등의 좋은성분들이 더 풍부하다고 하니 몸에 참 좋을것 같아요.

그 다음으로시도해본천연카카오제품은바로카카오닙입니다.

카카오닙들어보셨나요

이렇게조각조각이나서맛은약간쌉쌀하면서알갱이가씹히는게카카오닙입니다.


nib-pile-comp-122.jpg카카오닙은 발효시킨 카카오원두를 로스팅한 후 껍질을 제거하고잘게 부순 카카오 열매의 알갱이로

이것도 천연카카오 분말 못지않게 자연상태 그대로의 카카오라고 할수 있습니다.

초콜릿으로 가공되기 전단계의 100% 카카오라고 일컬어지죠

저는 코코아나초콜렛을먹었을때나는힘때문에시도해본카카오제품들인데요.

카카오식품들은그자체의카페인성분으로각성효과도약간있는것같고맛도즐길수있는것들이라

건강을 위해서도 참좋네요.



※누구든지 정보통신망을 통해서 음란한 부호·문언·음향·화상 또는 영상을 배포·판매·임대하거나 공공연하게 전시하는 등의 방법으로 유통한 자는 처벌을 받을수 있습니다.
※아동·청소년이용음란물(아동포르노)을 제작·배포·소지한 자는 처벌을 받을 수 있습니다.
※타인이 촬영/창작/제작한 사진이나 이미지 또는 문구 등을 무단으로 복제하여 게재하거나 허가 없이 링크를 무단으로 사용하는 경우 저작권 침해에 해당합니다.




List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
290 맛도 좋고 몸에도 좋은 새우!! file 두복이 2014.05.14 14853
289 신비의 약초 , 함초 file dmswls92 2014.05.14 5379
288 자연이 주는 선물!! 산림욕에 대해 알아보기!! file 두복이 2014.05.14 2948
287 겨울철 급증하는 불면증 . 불면증에 좋은 생활습관 , 음식 file dmswls92 2014.05.14 8923
286 중이염에 걸렸을 때 먹으면 좋은 음식들 소개할게요 file 아해 2014.05.14 9044
285 수족냉증 치료와 관리법 ! file dmswls92 2014.05.14 11230
284 마늘의 효능에 대해 알아보아요~^^ file 아해 2014.05.13 4350
283 오메가3 효능!! 을 알려주지!! file 아해 2014.05.13 10543
282 결명자차! 효능을 알아보아요 file 아해 2014.05.13 4278
281 암(癌), 미리 알고 예방하자 file 비기닝 2014.05.15 25690
280 꼭 여자 이름 같은 버섯, 영지버섯! file 아해 2014.05.13 4051
» 천연카카오로 지키는 건강, 네추럴카카오와 카카오닙 file erikoh 2014.05.13 5059
278 치즈의 효능에 대해 알아봅시다. file 두복이 2014.05.13 5897
277 무화과!! 오묘한 맛의 매력의 효능 file 아해 2014.05.13 28784
276 레드와인의 효능!! file 두복이 2014.05.13 6081
275 밤이면 생각나는 맥주! 맥주의 장단점! file 두복이 2014.05.13 18360
274 매일 마시는 커피! 커피의 단점! file 두복이 2014.05.13 4021
273 스트레스를 해솔하자! file 아해 2014.05.13 2950
272 골다공증에 좋은 음식 file rnalstj 2014.05.13 28936
271 임신초기 아들 딸 구별하기 file rnalstj 2014.05.13 12712
Board Pagination Prev 1 ... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 56 Next
/ 56
.
2014 info.pipa.co.kr - All Rights Reserved.
사업자등록번호: 617-81-73616 | 대표이사 : 최용창 | 정보관리책임자 : 박찬웅 webmaster@pipa.co.kr
Tel)051-628-7728 본사 : 부산시 해운대구 우동 1470 에이스하이테크21 702호