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2014.05.14 20:53

맛있는 카레의 효능!!

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curry-13282_640.jpg

카레 좋은 건 다들 아시죠 맛있는 영양음식으로 유명한 카레 몸에도 좋고

맛도 좋은 두마리 토끼를 잡은 카레 맛도 순하게 드시는 분들 맵게 드시는

분들 어린아이부터 어르신들도 좋아하는 카레에 대해 포스팅 해볼게요

카레는 가장 기본적으로 밥과 함께 먹지만 요즘엔 많은 퓨전메뉴의 등장

으로 많은 음식과 함께 어우러져 어딜가나 쉽게 만날 수 있죠

그럼 카레의 효능에 대해 본격적으로 포스팅 고고~

tandoori-74345_640.jpg

카레의 효능으로 첫번째는 뛰어난 황산화 능력으로 기억력,치매예방에

좋다는 것인데요 황성산소에 신경세포가 파괴 되며 치매예방에 큰 도움

이된다고 하네요. 인도인들사이에는 치매 발병률이 상당히 낮다고 하니 그 효과는 확실하겠죠또한 카레는 여성들에게 더욱 좋아요.

어혈을 풀어주어 생리통,생리불순이 있는 여성들에게 개선되는 효과를

준다고 하니 여성분들 잊지마시고 꼭 참고 하세요 ^^

spices-73772_640.jpg

두번째로는 비만예방에 도움이 되는데요. 카레는 강황의 뿌리에 들어있는

커큐민이 혈관의 생성을낮추는 역활을 해요.

카레가 노란빛이 나는 이유도 이 커큐민 때문인데요

이는 지방조직이 늘어나서 살이찌는 것을 예방하는


효과가 있다고 하네요.이말은 물론 다이어트에 좋다는 얘기가 되겠죠

이 커큐민의 놀라운 효과는 여기서 그치지 않아요 그럼 계속 보실까요

shrimp-139161_640.jpg

카레가 항암효과가 있다는 얘기는 이미 유명한데요.

이 항암효과 또한 커큐민에 의한 것이에요. 커큐민은 암세포의 성장을

방해하며 심지어 암세포를 사멸시키기까지.. 카레를 꾸준히 섭취할 경우

여러분은 상당히 항암효과를 보실 수 있으실 거라 생각되네요.

카레는 주로 채소와 고기를 함께 넣고 만드는데 카레의 향으로 인해

채소를 싫어하는 어린아이들이나 채소를 싫어하는 분들 모두에게 부담없이

거부감 없이 즐기는데 도움이 되요.

food-50943_640.jpg

마지막으로 카레는 소화흡수가 잘되고, 장의 운동까지 돕는다는군요.

카레 주 원료가 되는 강황은 몸이 차가운 사람에게 좋은데 한방에서는

어혈을 풀어주고 뱃속에 덩어리 혹은 피가 뭉쳐있을때 주로 사용 하였다고

해요. 하지만 부작용에 대해서도 알고계시는 것이 좋아요. 소양인 체질에는

카레를 자주 드시지 않는 것이 좋아요. 소음인에게 좋은 약으로 사상체질의학에서는 구분하고 있다고 해요. 꼭 주의하시고 오늘 저녁에 맛있는 카레

어떠세요^^


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