부드러운 계란찜

만들어보아용~

계란을 3개정도 준비하고

소금을 약간 뿌려줍니다~

입맛에 맞게 간 하시면 된답니다 ^^

부드럽게 만들고싶다면

정말 거품일 날 정도로

휙휙 저어줍니다~

입맛에 맞게

당근,파,호박 등을 잘게 썰어주고

뚝배기에 넣고

물과 1:1 비율로 넣고 중불에 끓여주세요

여기서 포인트! 물의 양이 부드럽게 만드능 역할이 큽니다

1보다 조금 많게 넣어주셔도 되요~ ^^

야채를 넣고

계란이 약간 눌러붙는다면

숟가락으로 한번 저어주고

약불로 줄여주세요~

드디어 몰랑몰랑

부드러운 계란 찜 완성

저는 계란찜을 너무 좋아해서

저렇게 하기 귀찮을때는

그냥 휙휙 저어서

전자렌지에 9분정도 돌려 먹능답니다

맛나게 먹어보세요~ ^^