블랙푸드는 항산화 항암, 항궤양 효과가 있다고 알려져있는 안토시아닌이라는 수용성 색소가 있습니다.
콩은 밭에서나는 소고기라고 부를만큼 영양가가 풍부합니다.
양질의 단백질 , 지질 , 비타민이 함유되어있습니다. 몸 속의 여러가지 독소를 감소시켜 고혈압 , 동맥경화에 좋고 신장의 대사를 촉진시킵니다. 신장의 작용이 원활해지면서 수분과 지방이 축적되지않는 체질로 개선됩니다.
황색콩에 비해 검은콩에는 항암물질과 노화를 억제해주는물질이 많습니다.
당뇨병 , 귀울림 , 백발 등의 증상을 개선시키기도 합니다.
미역은 식이섬유 , 칼슘 , 요오드 , 칼륨 등이 풍부해서 신진대사를 원활하게 해주고 약한 뼈를 튼튼하게 만들어주는 효능이 있습니다.
철분이 풍부하여 빈혈예방 과 해독작용에 효과적이고 장운동을 원활하게해주는 식이섬유 덕분에 대장암이나 직장암의 예방에도 도움이 됩니다.
피를 맑고 깨끗하게 만들어주고 각종 성인병 예방에 도움이 됩니다.
미역을 삶은 물에 머리를 감으면 머릿결도 좋아집니다 : )
블루베리는 치즈와 함께 섭취해주면 블루베리에 부족한 칼슘과 지방을 보충할 수 있고,
식이섬유가 풍부하며 저열량 ,저지방으로 다이어트에 도움이 많이 됩니다.
눈이 침침할 때 블루베리를 일주일 이상 섭취를 했을 시 본인이 느낄 정도로 눈이 총명해지는 효능도 있으며 항산화력이 매우 우수하고, 뇌세포노화방지에도 좋습니다.
혈관의 이뇨작용을 통해 혈관에 쌓여있는 콜레스테롤 등의 노폐물도 흡착,배출 시켜줍니다.
다음은 흑미입니다. 흑미는 체내의 콜레스테롤을 배출시켜주는 효능이있습니다.
콜레스테롤에는 HDL , LDL 두 종류가 있는데 몸에 좋지않은 LDL 콜레스테롤을 배출시켜줍니다.
혈액의 순환이 원활해지고 혈관벽도 깨끗해지며 그로인해 각종 성인병예방에 좋습니다.
흑미에 함유된 비타민 성분은 에너지의 대사에 관여하여 피로회복과 면연력 증진에 도움이 되며 구강질환의 예방에도 좋습니다. 블랙푸드인 만큼 시력에 좋고 변비예방과 공복감 해소에도 좋습니다.
가지에는 수분이 93% 이며 비타민과 무기질의 함량이 높은 장점이 있습니다.
평균 열량이 100g 당 16kcal오 매우 낮기때문에 다이어트 식품으로 좋습니다.
모세혈관의 파혈과 출혈방지 등에도 효과가 있으며 가지는 익히지 않은 생가지로 즙을 짜서
마시게되면 어류로인한 식중독에 효과가 있습니다.
블랙푸드의 공통적인 효과인 항산화작용 , 시력보호도 물론이고 가지에는 비타민이 풍부하기때문에 혈액순환을 촉진시켜주고 고혈압,피로회복,해열작용에 효능이 있습니다.
포도는 포도당이 많아서 포도라고합니다. 그만큼 링겔맞고싶을정도로 피곤한 날 포도 한송이 폭풍흡입하면 피로감이 빨리 회복됩니다. 하지만 평소에는 너무 많이 먹는게 좋지않구요.
레스베라트롤이라고 하는 성분이 포도에 많은데 이 성분은 항독성물질로 암세포 증식을 억제한다고 합니다. 이 땐 껍질과 씨를 한꺼번에 먹어주는게 좋다고해요.
포도껍질에 특히 더 많다고합니다. 현기증과 피부미용에 좋습니다.
피부속에 있는 노폐물을 배출시켜줘서 톤이 밝아지는데에 도움이 된다고합니다.