두부1모는 적당한 크기로 잘라 준비해놓아요~

소금으로 밑간을 해두어도 좋아요~

밑간도 중요하지만 두부가 조금 단단해져서 으스러지지 않더라구요~

오일을 두르고 앞뒤로 노릇노릇하게

약불에서 구워주세요~

구운다음엔 양념장을 넣고 끓일껀데요

양념장은 간장2,고추가루1,다진마늘0.5 설탕0.3정도 넣고

섞어주세요~

구워진 두부를 넣고 양념장을 넣고 끓이기~

간을 보고 모자란다면 소금을 조금 넣어주세요~

계속 끓이다가 데코 느낌으로 썰어놓은 대파를 올려 조금 더 끓여

익혀주면 간단한 반찬 두부요리가 해결된답니다~