해장에도 일품이고 따뜻한 국물이 먹고싶을때
너무나 간단하게 끓일 수있는 콩나물국이에요~
국물맛을 위해 육수를 만듭니다~
다시마,멸치등을 넣고 10분정도 끓여우려내주세요~
국물이 어느정도 우려졌으면 다시마,멸치등을 꺼냅니다~
콩나물국에 들어갈 대파,양파등을 적당한 크기로 잘라주세요~
먼저 양파를 넣고 1분정도 먼저 끓여주고~
콩나물을 넣어줍니다~
뚜껑을 덮고 콩나물이 잘 익을 수있도록 3분정도 끓여줍니다~
중간에 뚜껑을 열면 비린 콩나물국이 완성됩니다ㅜㅜ
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3분정도 끓이고 콩나물이 익었으면 마늘과 대파를 넣어주세요
불을 끄고 넣어도 충분하답니다
기호에 맞게 소금간이나 간장으로 간을 해줍니다
감기걸려서 따뜻한 국물이 생각나거나 해장을 해야될텐
완전 엄지척! 간단하게 끓일 수있어요^^