타임지에 선정된 10대 슈퍼푸드라니! 더군다나 곡물의 왕이라니!
생전 들어보지도 못한 귀리라는 식품이 라는 생각에 이 글을 클릭하신 분들이 많을 겁니다
아니면 어디 방송에서 귀리가 건강에 좋다는 말만 대충 듣고서
나중에 무슨 효능을 보이기에 좋다는 것이지 라는 생각을 하고 검색을 하신 분들도 계실 거고요
귀리는 가히 곡물의 왕이라는 칭호가 아깝지 않을만큼의 효능을 보이는
그런 식품이랍니다. 그럼 한 번 귀리의 효능에 대해서 알아보실까요
귀리는 남녀노소를 가리지 않고 모두에게 이로운 건강 식품입니다
칼슘이 풍부하게 함유되어 있어서 귀리를 섭취해주면
뼈가 튼튼해져서요. 뼈가 약하신 분들이 귀리를 꾸준히 섭취해주시면
골다공증을 개선하는 데에도 아주 좋고 뼈를 튼튼하게 만드는 데에도 아주 좋습니다
칼슘을 비롯하여 필수아미노산이라는 성분도 아주 풍부하기 때문에요.
성장기에 있는 어린 아이들에게도 아주 좋은 식품이고요 ^^
또한 변비를 개선하는 데에도 효능을 보이는 귀리입니다.
귀리에는 식이섬유가 아주 풍부하게 함유되어있기 때문인데요.
이는 변의 양을 늘려주고 활발한 장의 운동을 도와주는 역할로 연결되어
숙변을 제거해줌과 동시에 변비를 예방 및 개선하는 데에 효능을 볼 수 있는 부분이랍니다.
다들 아시다시피, 혈관 내에 콜레스테롤이 쌓이게 되면
혈관이 좁아져 혈액 순환이 제대로 이뤄지지 않아서 혈관계 질환이 발생하는 것인데요
귀리에는 불포화 지방산이 아주 풍부하기 때문에 콜레스테롤을 제거하고
콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있답니다.
고로 혈액 순환을 개선해주어 동맥 경화나 심근 경색, 성인병을 예방하는 데 도움이 된답니다
또한 프로스타글라딘이라는 성분이 풍부한 귀리이기 때문에요.
인슐린의 수치를 효능을 얻을 수 있어서 당뇨를 예방하고 개선하는 데 아주 좋답니다.
당뇨 뿐만 아니라 체내의 염증을 완화해주기도 하여 염증성 질환에도 아주 좋고요.
항암 효과에도 일가견이 있는 귀리입니다.
이번에는 프로테아제라는 성분이 한 몫을 거드는 것인데요.
프로테아제는 단백질 소화 효소의 일종으로, 몸 속의 단백질이 소화되는 것을 도와주고
몸의 면역력을 향상시켜서요. 체내의 발암물질을 억제하고, 바이러스를 억제시키는 효능을 보인답니다
또한 베타글루칸이라는 성분 덕분에 면역 세포를 활성화시킬 수 있는 효능 또한 지니고 있고요
면역 세포가 활성화되면 강력한 활성화 작용을 하기 때문에 피부 미용에 아주 좋답니다 .^^
더군다나 풍부한 철분을 함유하고 있는 덕분에 어지럼증이나 빈혈 개선에도 좋습니다
9월에서 10월까지가 제철인 귀리는 제목에서 말씀드렸듯
세계 10대 슈퍼푸드 중 하나에 선정되었는데요. 선정된 것들 중 유일하게 곡물이었던지라
그래서 곡물의 왕이라는 표현을 썼던 것입니다 ^^ 실제로도 라이신, 비타민, 마그네슘, 칼슘 등이 풍부하기도 하고요.
아직까지는 우리에게 친숙하지 않은 식품일 수도 있는 귀리.
저는 여러분들이 이러한 효능을 가진 귀리를 많이 드시고 건강을 챙기셨으면 하는 바람입니다 !
