검은 콩이라고 불리워지는 서리태의 효능에 대해 알아보겠습니다
고등학교 때 정말 헤이아치 머리라고 해서요. 가운데는 비고 옆에만 자란.
정말 나이가 젊은데도 머리가 다 빠진 화학 선생님이 한 분 계셨어요.
1학년 때 입학했을 때는 정말 낯설고 낯설어서 어찌해야할 줄 몰랐는데
수업 시간에 선생님께서 탈모 증세에 대해서 말을 꺼내시더라고요
택시에 무슨 탈모 치료 이런 광고가 있어서 연락을 하고 내원을 했었는데
의학적으로는 치료가 힘든 머리라고 하더라. 이런 말이었어요
몇 년 지나지 않은 이야기인지라 지금의 의학 상태로도 치료가 어려울 것 같은데요
당시 병원에서는 의학적 치료보다는 꾸준한 식자재 섭취로
몸의 체질을 바꾸고 아주 천천히 치료를 하는 것이 좋다고 말씀을 하셨대요
그때 권유를 받은 음식 중 하나가 바로 서리태. 검정 콩인데요
서리태는 탈모에 특히 좋은 효능을 보인다고 합니다.
요즘같이 건조하고 추워지는 날씨에는 탈모에 더 유의해야 한다고 하는데요
서리태를 꾸준히 섭취해주면 몸의 체질이 개선되어 발모에 필요한 영양분을 공급해주고
단백질을 공급해주어서 탈모를 예방하는데 큰 도움이 된다고 해요.
또한 혈색을 개선해주고 안토시아닌이라는 성분 덕분에
콜라겐 기능을 향상시켜주어 피부 미용에 아주 좋은 도움이 되는데요
탄력 있는 피부와 생기 있는 피부를 만들게 해주어서 혈색이 좋아지는 것이라고 해요.
또한 신진대사의 활동을 활발하게 해주어서 도움을 주기도 하고요
여러분들은 늙기 싫으시죠 저도 역시 늙기가 겁이 나고 싫은데요
서리태는 노화를 방지하는 데에도 좋은 효능을 보이는 식자재입니다
이는 콩에 많이 함유된 이소플라본이라는 성분 덕분인데요. ^^
콜라겐이 분해되는 것을 막아주고 주름이 생성되는 것을 막아주어
동안 피부를 유지할 수 있게끔 도와준다고 해요. 기미 생성 또한 막아주고요
스트레스가 쌓이거나 운동의 양이 부족해서,
또는 식습관이 잘못되어서 나타나기가 쉬운 변비 질환 개선에도 좋은 서리태입니다
변비로 고생하시는 분들은 보통 육식의 양을 줄이고
식이섬유가 풍부하게 함유되어있는 식품이 주가 된 식단을 권장받고 있는데요
그러한 식품이 바로 서리태랍니다. 서리태에 풍부하게 함유된 식이섬유는요
장의 운동을 촉진시키는 역할을 수행해내기 때문에 변비를 해소하는데 좋다고 하네요
또한 혈중의 콜레스테롤 수치를 낮춰주어서요. 혈관이 좁아지는 것을 막아주고
체내의 노폐물을 잘 빼내주고 혈액 순환이 잘 이뤄질 수 있게끔 도와주는
항산화 작용을 활발하게 일어날 수 있도록 도와주기 때문에요.
고혈압, 동맥경화와 같은 혈관계 질환들을 예방하고 개선하는 데에 좋은 서리태입니다
또한 나이가 있으신 분들께는 치매를 예방할 수 있게끔 도와주는 레시틴이라는 성분이 풍부하여
두뇌가 잘 활동할 수 있게끔, 잘 발달할 수 있도록 도와주는 역할을 한다고 해요.