오므라이스는 가끔씩 엄마가 해준
것들이 생각이 나는데요 ^^ 미숙했던
저희 젊은 엄마는 계란 지단을 터트려서
오믈렛을 해주기도 하였고 간이 잘
안되있기도 하였죠
하지만 세상에서 제일 맛있었던
우리 엄마의 오므라이스 ! 투박
하면서도 쉽게 만드는 오므라이스
만드는 법을 오늘 알아가보도록
할거에요
준비물 : 밥, 양파, 당근, 파프리카,
햄, 각종 야채, 계란, 소금, 후추,
케첩, 마요네즈
요리 재료 중에서 야채들은 여러분들의
냉장고에 있는 야채를 사용해도되요
야채들은 모두칼로 잘 다듬어
줍니다. 그리고 프라이팬에
식요유를 두르고 잘 볶아줘요
어느정도 볶아진다면 여기에
맨 밥을 투하! 해줍니다
소금과 후추 등을 넣고 잘 볶아
주세요. 여기에 케첩을 넣으면
더 욱 맛이 있는 오므라이스가
완성이 된답니다. 다 된 밥은 잠시
그릇에 덜어두세요
계란 지단을 부쳐서 여기에 덜어놓은
밥을 넣고 지단을 뒤집어 놓으면
맛좋은 오므라이스가 완성! 소스들을
부어주면 보기 좋게 완성이 된답니다
여러분들도 시도해보세요 ^^
