어렸을 적에 우리가 조마조마
하면서 보던 서양 애니메이션에
자주 나오는 파이가 있습니다
바로 애플파이 ~ 단순한 그림인데도
어쩜 그리 맛있어 보이는지 몰라요
사과향이 그윽하게 나면서도
한입 베어물면 달콤하고 부드러운
감촉에 넋을 잃게 된답니다
애플 파이, 번거롭게 보이는데요
한번 만들어 볼까요
준비물 : 타르트틀, 파이지, 박력분,
강력분, 버터, 물, 소금, 사과, 설탕
계란
확실히 타르트를 이용해서 만드니까
조금 힘들 수도 있지만 열심히 만들어봅시다
주 재료인 사과는 껍질을 깎아서
얇게 썰어주세요. 그리고팬에서
버터를 바르고 설탕을 넣고 약한 불에서
사과와 함께 조려줍니다.
그다음 식혀주세요
파이지를 만들어 주세요. 파이지는
박력분과 강력분 버터 물 소금으로
만들어 주시면 됩니다. 파이지를
밀대로 밀어서 타르트 틀에 잘
넣어주세요.
파이지 안에 조린 사과를 예쁘게
넣어주세요 !그리고 파이지 반죽이
남은 것을 잘라서 위의 사진 처럼 벌집
모양으로 만들어줘서 오븐에 구으면
끝이 난답니다 !
