유명 레스토랑에 보란 듯이
간판으로 으뜸 활약을 하고 있는
스프가 있어요 바로 브로콜리 스프
인데요 ~ 항상 너무 맛있게 먹어서
어떻게 만드는지 알고 싶었거든요
초롯빛깔이 신선해 보이기도
하고 맛이 있어 보이기도 해요
영양가가 무지 높아 보이기 때문에
심미적으로도 좋은 요리 인 거
같네요
브로콜리에는 영양분이 많이
들어 있고 아이들의 이유식에도
많이 만들어 지는 재료이기 때문에
오늘은 브로콜리 스프를 만들어
봅시다.
재료 : 브로콜리, 감자, 양파,
우유, 생크림, 설탕, 소금, 후추
스프는 생각보다 쉽게 만들 수가
있는 좋은 요리에요. 여러분들도
따라 만들어보세요
브로콜리를 데쳐주시구요 감자와
양파 데친 브로콜리를 잘 썰어
주세요. 버터를 바른 팬에 이 야채
드를 모두 함께 조금씩만 익혀
주도록 합시다
믹서기에 갈아주시고 냄비에다가
우유와 설탕을 넣어주셔서 약한불에
슬슬 저어가면서 욜를 해주세요
브로콜리 스프 너무 쉽죠 ^^
맛도 아주 좋답니다 !
