만병 통치약 , 매실.

지켜보고 있으면 너무도 편안한 색 , 바로 초록색이라고 하는데요.

그런 초록색의 열매중에 정말 푸른 매실이 있습니다.

매실은 플라스틱 바구니와 망에 담아서 시장과 마트에 처음 등장했죠.

빛깔도 정말 예쁘지만 매실은 '가정용 만병통치약'이라고 불립니다.

매실 액기스를 많이 해드시는 이유도 그런데 있는게 아닐까 싶어요.

매실은 과일 중에서도 거의 최고의 약효를 자랑한다고 합니다.

매실의 강한 해독작용과 살균작용이 식중독을 예방하는 효과도 있다고 하는데요.

특히나 구연산이 정말 좋은 것 다들 아시죠.^^

요즘 현대인들은 힐링을 외치며 피로 회복을 하고 있는데요.

피로 회복에 매실이 그렇게나 좋다고 합니다.

이렇게 효능이 하나둘 알려지면서 매실을 찾는 분들이 정말 많이 늘었다고 합니다.

매실은 알칼리성 식품이고 , 피로회복과 소화불량에 효과가 있습니다.

매실차, 매실주 많이들 들어보셨죠

예로부터 차나 술로 많이 쓰였다고 하더라구요.

그만큼 예로부터 매실의 효능이 전해져 내려오고 있다는 거겠죠.

매실은 85%이상이 수분으로 이루어져 있습니다.

나머지 10%는 당분과 5%의 유기산으로 구연산,사과산,호박산,주석산 등

다량의 유기산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이들 유기산중 구연산의 함량이 특히나 많다고 하는데요.

구연산은 에너지 대사작용을 도와서 피로 회복에 매우 좋다고 합니다.

이렇게 사진처럼 매실주를 담그기도 하는데요.

매실은 칼륨, 칼슘이 풍부해서 골다공증 예방에 도움을 주기도 합니다.

같은 무게인 사과보다 매우 뛰어난 다양한 효능을 가지고 있는데요.

바로 칼슘이 4배나 많고, 철분이 6배, 그리고 마그네슘이 7배, 아연이 5배 이상이 들어 있다고 합니다.

이제 매실의 효능이 얼마나 뛰어난지 아시겠죠^^

예로부터 매실은 3독을 끊는다라는 말이 있는데요.

음식, 혈액, 물 ! 고로 해독작용이 매우 강하다는 뜻입니다.

기관지가 약할 때 매실 식초를 물에 희석해 양치질 해주시면 감기를 예빵합니다.

또 숙면을 하고 싶을 때 차에 사용한 매실씨를 모아두었다가 베개 속에 채워 주세요.

그리고 매실식초를 물에 타서 목욕하면 가려움증을 제거해 준다고 합니다.

오늘부터 매실로 더욱 건강한 가정 되세요~^^