다들 집에서 만든 간식을 주위에 선물하는 예쁜 상상을 많이 하실텐데요.
먹음직스럽게 , 예쁘게 만든 요리는 언제나 여자의 로망입니다.
오늘은 롤케이크를 만드는 법을 소개할까해요~
먹기에도 편하고 선물용으로 특히나 좋은 롤케이크!
레시피 하나 알고 있으면 언제 어디서든 잘 써먹을 수 있습니다.
우선 오늘은 집에 흔히 있는 과일 바나나로 롤케을 만들어 보겠습니다.
우선 재료는 박력분 , 계란, 황설탕, 버터, 초콜릿, 핫쵸코분말, 바나나 가 필요합니다.
박력분 80g 계란 5개 황설탕 100g 버터 40g 초콜릿 240g 핫초코 40g이 필요하구요.
적당량을 맞춰 주시면 더욱 맛있게 만들 수 있어요.
그리고 바나나는 중간크기로 4개정도 있으면 됩니다.
계란에 활설탕을 녹이고 전자레인지에 살짝만 돌려줍니다.
그리고 믹서기를 이용해 양이 많아질 때까지 휘핑해 주세요.
휘핑된 위에 계란에 채를 쳐준 박력분과 핫초코를 넣어주세요.
이때 거품이 생기지 않게 해주셔야 합니다.
그다음 녹인 버터와 초콜릿도 넣어주시고 부드럽게 저어줍니다.
완성되면 유산지를 깔아주세요.
그리고 1cm 두께로 저어준 것을 조심스럽게 고루 펴줍니다.
그 상태 그대로 오븐에서 구워주시면 되는데요.
오븐에서 8~10분정도만 구워주시면 됩니다.
온도는 190도가 적당하답니다.
그다음은 돌돌 말아줍니다.
식기전에 바나나를 올리고 김밥 말듯이 말아주시면 됩니다.
엄청 간단한 방법으로 롤케을 완성할 수 있죠.
그리고 아몬드 가루를 뿌려주시면 더욱 좋습니다.
바나나는 싱싱하고 맛있는 걸로 넣어주셔야 겠죠.
꼭 따뜻할 때 돌돌 말아주셔야 부서지지 않습니다.
그대로 유산지에 싸셔서 냉장고에 넣어서 식히시면 됩니다.
다른 재료를 넣고싶다면 다른 재료를 넣어도 좋습니다.
그다음은 잘 말려진 롤케을 예쁘게 잘라주시기만 하면됩니다.
그대로 예쁘게 데코해서 선물하셔도 정말 좋습니다~^^
