남녀노소 누구나 좋아하는 밥반찬! 바로 김입니다
김은 짭짤하면서도 고소해서 아이들도 참 좋아하죠
특별히 반찬이 별로 없어도 김만 있어도 밥을 잘먹는아이들이있어요
밥상 위에서 너무나 흔히 볼 수 있는 반찬이기 때문에
김의 효능을 잘 모르고 드시는 분들이 많을것 같아서 오늘은 김의 효능에 대해 알아보려고해요
김은요, 전라남도 광양의 김여익이라는 사람의 성을 따서 붙인 이름이라고 합니다.
저도 김의 이름이 어떻게 생겨났는지는 처음알았네요^^;ㅎㅎ
김여익이라는 사람의 성을 따라 붙인 이유는요
바로 이사람이 가장 처음 김의 양식법을 알아냈기때문이라고 합니다.
이름이 참 단순하다 생각했는데 이렇게 깊은 뜻이 감춰져 있었네요ㅎ
김에는 단백질, 비타민, 미네랄등 굉장히 많은 영양소들이 풍부하게 들어있습니다.
그래서 성장기 아이들에게도, 어른들에게도 아주 좋은 식품이에요
김은 특별한 제철기간없이 일년 내내 쉽게 접할수있는 음식이라서 더욱 좋은것 같습니다.
김에는 여러가지 영양소들이 다양하게 들어있지만
특히나 칼슘!! 요 칼슘이 상당히 많이 포함되어 있다고 합니다.
김에 들어있는 칼슘의 함량은요 분유와 거의 맞먹을정도라고 해요,
정말 대단하죠 때문에 성장기 어린이들에게 좋은 음식임은 확실하네요^^
칼슘의 함유량이 많은 것은 성장기 어린이들에게 아주 좋지만
골다공증이나, 골연화증을 예방하는데도 아주 효과가 좋습니다.
때문에 어른들에게도 아주 좋은 식품이랍니다^^
또한 김은 혈중의 콜레스테롤양을 감소시켜주는 효과가 있어요.
때문에 성인병을 예방하는 효과도 가져다 줄 수 있습니다.
그리고 김에 들어있는 또하나의 성분! 바로 요오드 입니다^^
요오드는 갑상선 호르몬의 주성분이에요
그래서 김을 섭취해주면 갑상선을 보호해주기때문에 갑상선부종 치료에 탁월합니다.
정말 쉽게 접하는 밥반찬이었는데, 정말 효능이 다양한것 같아요
김을 포함한 여러 해조류에는 일긴 산이라는 식물성 섬유소가
상당히 많이 들어있는데요, 이것은 대변을 부드럽게 해주는 효과가 있다고 합니다.
때문에 변비를 겪고있는 사람들에게도 아주 좋은 음식이 되겠네요.
너무나도 대중적인 밥반찬, 효능을 알고 먹으면 더 맛있겠죠^^
