장건강 전도사 이게호 박사님의 만물상 방송.
이곳에서 과일 세척비법을 제대로 배우게 되었네요.
우리가 건강히 잘 살기 위해서는 식습관이 매우 중요합니다.
그 중심에 바로 장건강이 있구요!
오늘 배우게 되는 과일 세척법도 매우 중요한 한가지입니다.
식이섬유가 많은 과일,채소를 많이 먹어야 합니다.
이게호 박사님은 못난이 과일,채소를 먹으라고 하십니다.
일부러 이쁜 모양을 내려고 햇빛을 못 보고, 컨트롤 된 과일보다 훨씬 좋다고 합니다.
자신이 자랄 수 있는 환경에서 마음껏 자란 채소와 과일들.
오늘부터 못난이로 골라서 먹어야 할 것 같네요.
유기농 채소, 무공해다 싶어서 그냥 드셨죠
농약을 치지 않았기 때문에 더욱 깨끗하게 드셔야 합니다.
유기농 농산물은 미생물로 식중독의 위험이 매우 크다고 합니다.
우리 가족들이 먹는 밥상인데 더욱 신경써야 할 것 같네요.
그렇다면 어떻게 씻는 것이 가장 좋을까요
유기농 채소의 세척 비법은 바로 담금소주와 식초입니다.
담금 소주와 식초를 사진처럼 1:1의 비율로 섞어줍니다.
우리 주변에서 흔히 구할 수 있는 재료들이니 더욱 좋습니다.
항상 집에 사두시고 쓰면 좋을 것 같아요.
과일과 채소는 자주 먹는 재료중 하나니까요!
이것을 물에 5-10배 정도 희석하면 됩니다.
매우 간단하죠!
그리고 그냥 소주보다 담금 소주가 훨씬 저렴하다고 합니다.
건강을 지키는 일이니 이정도 투자는 정말 괜찮겠죠!
이제는 유기농 소주를 세척해 줍니다.
이곳에 과일과 채소를 15분 정도 담근 후에 꺼냅니다.
그리고 흐르는 물에 씻어 주기만 하면 끝입니다.
정말 간단하고 쉬운 방법인 것 같아요!
이렇게 하면 담금소주가 농약을 제거해줍니다.
그리고 식초가 미생물을 제거해 준다고 하네요~^^
