banner1
한국어


.

조회 수 743 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부

전어 맛이 얼마나 맛있기에 이런 말도 있습니다.
집 나간 며느리가 돌아온다는 말. 다들 들어보셨죠
뼈째 씹어 먹는 쫄깃쫄깃 전어 세꼬시,
노릇노릇 구워져 고소한 전어 구이.
이 맛을 본 사람은 고개를 끄덕일 겁니다.




1.jpg


전어는 서천이 집산지입니다.
동틀무렵 포구로 살이 오른 전어를 실은 배가 도착합니다.
그러면 전국에서 모인 사람들이 전어를 받아갑니다.
전쟁터를 방불케하는 모습이라고 하는데요.
전어가 인기가 좋은 이유는 무엇일까요




2.jpg




돔이나 광어 같은 값비싼 횟감 생선보다 값이 싸기 때문입니다.

또 전어의 열량이 매우 적고 지방도 2%밖에 되지 않습니다.

식이요법은 물론 다이어트에도 매우 좋습니다.

전어는 우선 가을에 가장 유명합니다.

그때 몸에 살이 오르고 비린내가 얕아져 풍부한 맛이 살아나기 때문입니다.


3.jpg


다른 생선에 비해 우선 기름기가 많습니다.

그래서 구울 때 고소한 냄새가 난다고 합니다.

그 냄새가 1km까지 퍼진다고 하니 유혹에 다들 이끌릴 것 같네요.

전어는 또 매우 다양한 요리가 가능합니다.

회,무침,구이 등 다양한 모습으로 사람들을 기쁘게 해줍니다.




4.jpg


매콤한 맛을 즐기는 한국 사람들이 좋아하는 무침.

전어르를 말하면서 결코 빼놓을 수 없는 게 전어무침입니다.

마늘,상추,오이,양파,배 등 갖은 채소와 함께 초고추장과 버무립니다.

매콤한데 새콤달콤, 전어 자체의 고소한 맛까지 느껴집니다.

다른 생선에서는 볼 수 없는 맛을 선사합니다.


5.jpg



그러나 전어의 참맛은 바로 회라고 할 수 있습니다.

뼈째 두툼하게 썰어 놓은 전어가 더욱 맛있습니다.

전어는 세꼬시가 더욱 맛있다고 많은 사람들에게 전해집니다.

깻잎이나 상추위에 전어회를 담고 된장,참기름,다진 마늘로 버무린 양념장을 올립니다.

고소한 전어의 맛에 술이 절로 들어가는 안주도 될 것입니다~^^


6.jpg



※누구든지 정보통신망을 통해서 음란한 부호·문언·음향·화상 또는 영상을 배포·판매·임대하거나 공공연하게 전시하는 등의 방법으로 유통한 자는 처벌을 받을수 있습니다.
※아동·청소년이용음란물(아동포르노)을 제작·배포·소지한 자는 처벌을 받을 수 있습니다.
※타인이 촬영/창작/제작한 사진이나 이미지 또는 문구 등을 무단으로 복제하여 게재하거나 허가 없이 링크를 무단으로 사용하는 경우 저작권 침해에 해당합니다.

Atachment
첨부 '6'



List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
487 새콤달콤하게 만드는 맛이 좋은 양파 장아찌 ! file 콩지콩머겅 2015.05.17 790
486 새콤달콤 차갑게 즐기는 토마토마리네이드 만드는 방법 file 별똥별 2014.06.07 3310
485 새콤달콤 고급안주 참치회채소무침 집에서 만들기 file 별똥별 2014.06.06 5532
484 새콤 달콤 ~ 너무나도 맛이 좋은 탕수육 file 콩지콩머겅 2016.06.12 2043
483 새우젓으로 간한 애호박볶음반찬 file comi 2014.09.15 2147
482 새우젓 애호박 볶음! 새우젓을 이용한 요리 레시피 공개. file 롤링 2014.06.01 5141
481 새로운 파스타를 맛보고 싶다면 지금 바로 클릭! file 미니아나운서 2014.11.20 849
480 상큼한 후식 , 체리 디저트 file 미니아나운서 2015.05.21 429
479 상큼한 자몽 디저트 만들기 file 미니아나운서 2015.03.16 827
478 상큼한 과일 음료 만들기 file 미니아나운서 2015.02.15 851
477 상큼한 과일 디저트 만들기. file 미니아나운서 2014.11.20 1133
476 상큼하고 향기로운 레몬 파운드케이크 만들기 file 미니아나운서 2015.06.15 788
475 상큼하고 칼로리도 낮은 닭가슴살파프리카냉채 만들기 file 별똥별 2014.06.20 2712
474 상수역 4번 출구, 비밀 아지트 같은 곳 file 미니아나운서 2015.07.17 986
473 삼콤달콤하니 맛있는 비빔막국수 만드는 방법 file 기리니닐 2014.06.17 4276
472 삼겹살을 스테이크처럼 맛있게 만들어먹을 수 있다는 요리를 알고계시나요 바로 양파삼겹살찜이예요 file 기리니닐 2014.06.09 10786
» 살 통통 오른 은빛 전어 요리 file 미니아나운서 2015.01.05 743
470 사먹어보기만 했던맛동산 집에서도 만들 수 있어요 file 기리니닐 2014.06.29 5567
469 사랑하는 이들과 '충주 청명주' 한잔 하기 좋은 날 file 미니아나운서 2015.12.24 666
468 사랑이 가득한 하트모양 계란말이 만들기 file 콩지콩머겅 2014.09.28 1935
Board Pagination Prev 1 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 49 Next
/ 49
.
2014 info.pipa.co.kr - All Rights Reserved.
사업자등록번호: 617-81-73616 | 대표이사 : 최용창 | 정보관리책임자 : 박찬웅 webmaster@pipa.co.kr
Tel)051-628-7728 본사 : 부산시 해운대구 우동 1470 에이스하이테크21 702호