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호박전 하면 떠오르는 것이

바로 애호박전인데요. 동그랗게

호박을 썰어서 부치는것 말구

늙은 호박으로 만드는 것이

바로 늙은 호박전이에요


_.png


늙은 호박전은 늙은호박

으로 만드는 것으로 다이어트

식품으로도 알려져있고 도한

달달하고 맛있어서 어린이들

간식으로도좋아요 !


무제-54.png


늙은 호박을 우선 다 파내서

속살을 분리하는 것이 호박

전의 첫번째 임무 !

그리고 속살에서 씨앗을

빼주세요


무제-55.png


또한 속살말고 겉살도 얇게

채썰기를 해주세요.

그다음에는 부침가루와 튀김가루

를 같이 둘다 넣어서 섞어주시는

걸로 준비가 끝


무제-56.png



양파도 넣어주면 맛이 좋다고

하더라구요 ^^ 계란도 2개

정도 넣음 노란색으로 예쁘고 맛

있는 호박전이 완성이 된다고

합니다.


무제-57.png


그 다음은 잘 부치기만 하면

호박전이 완성이 되어요 !

너무나도 노릇노릇하고

맛이 있어보여요 ! 오늘 간식은

호박전 어떠세요

















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