호박전 하면 떠오르는 것이
바로 애호박전인데요. 동그랗게
호박을 썰어서 부치는것 말구
늙은 호박으로 만드는 것이
바로 늙은 호박전이에요
늙은 호박전은 늙은호박
으로 만드는 것으로 다이어트
식품으로도 알려져있고 도한
달달하고 맛있어서 어린이들
간식으로도좋아요 !
늙은 호박을 우선 다 파내서
속살을 분리하는 것이 호박
전의 첫번째 임무 !
그리고 속살에서 씨앗을
빼주세요
또한 속살말고 겉살도 얇게
채썰기를 해주세요.
그다음에는 부침가루와 튀김가루
를 같이 둘다 넣어서 섞어주시는
걸로 준비가 끝
양파도 넣어주면 맛이 좋다고
하더라구요 ^^ 계란도 2개
정도 넣음 노란색으로 예쁘고 맛
있는 호박전이 완성이 된다고
합니다.
그 다음은 잘 부치기만 하면
호박전이 완성이 되어요 !
너무나도 노릇노릇하고
맛이 있어보여요 ! 오늘 간식은
호박전 어떠세요
