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뻥설게라고 굉장히 낯선 이름을 가진 갯가재가 있습니다.

태안 뻥설게는 태안반도 앞바다 갯벌에서 주로 잡힙니다.

찌거나 튀거나 탕을 해서 껍질째 요리해 먹는다고 하네요.

긴 나무막대로 재빨리 갯구멍을 찌를때의 압력차이로 뻥설게가 '뻥'하고 튀어나온다고 합니다.

갯벌에서 나는 작은 가재로 생각하면 됩니다~^^





1.jpg



뻥설게를 맛 볼 수 있는 조석시장이 있습니다.

이곳은 태안에서 횟집이 몰려있는 곳으로 유명한 곳입니다.

노란 알이 꽉 찬 암놈과 시커먼 수놈이 잇습니다.

수놈은 주로 젓갈을 담근다고 하네요.

그리고 암놈은 찜,탕으로 해서 먹는다고 합니다.



2.jpg


만리포며 신두리 해수욕장이며 모항항같은 바닷가에서 뻥설게게를 맛 볼 수 있습니다.

반찬으로 나오는 경우도 굉장히 많습니다.

요리를 해서 내오지는 않는다는 뜻입니다.

조석시장에 들어서면 가게마다 뻥설게가 반겨줍니다.


튀겨도 주고 찜도 해주고 탕을 만들어 주기도 합니다.



3.jpg




시우너한 탕은 애주가들에게 정말 많은 사랑을 받습니다다.

또 해장용으로도 정말 좋은 요리입니다.

어른들이 가장 맛있다고 꼽은 바로 매운탕입니다.

시원하고 깔끔한 국물맛이 일품이기 때문입니다.

칼칼한 맛이 속을 시원하게 해줍니다~



4.jpg





뻥설게를 찾는 외지인들도 점차 늘어다고 있다고 하네요.

하지만 잡히는 양이 많이 줄어서 귀한 몸이 되었다고 해요.

1kg에 3만원 정도면 찜이나 튀김으로 맛 볼 수 있습니다!

약간의 가격 차이가 있기는 하지만 다른 해산물과 비슷한 가격입니다~


맛있는 뻥설게! 아직 맛보지 못했다면 이번에 한번 즐겨 보세요~^^


5.jpg



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