여러 이색적인 계란말이의 레시피들

by 콩지콩머겅 posted Jan 31, 2015
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계란말이 하면 일본을

떠올리는데요 ~ 일본의

계란말이들은 지단을 얇고

그리고 완성작은 두텁고

포슬포슬한 것이 매력

].jpg


하지만 한국 처럼 여러 야채

를 넣는 것 없이 노오란 색의

예쁜 계란말이 보다 우리나라

처럼 여러 가지의 야채가 들어간

계란말이가 맛이 좋더라구요


무제-26.jpg


여러 다양한 계란말이들을

만나 보실텐데요, 요즘에는

치즈를 넣는다거나 다양한

요리들을 넣어서 계란말이를

만듭니다


무제-27.jpg


간단하게 만들 수가 있는

계란말이이지만 부서질까봐


다들 시도도 못하시는 분들

이 많아요.. 계란말이의 다양한

변화를 보실까요


무제-28.jpg


김치가 들어간 김치 계란

말이 ! 깔끔한 계란안속에

볶은 김치가 짠 하고 들어가

있어서 케첩이나 소스 없이

맛있게 먹을 수 있을 것 같네요


무제-29.jpg


흰자와 노른자를 분리하여 만든

이 독특한 색감의 계란말이 ㅎㅎ

이렇게 만드는 것도 어짜피 먹으면

똑같으니까 재미있는 발상인

것 같네요











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