계란말이 하면 일본을

떠올리는데요 ~ 일본의

계란말이들은 지단을 얇고

그리고 완성작은 두텁고

포슬포슬한 것이 매력

하지만 한국 처럼 여러 야채

를 넣는 것 없이 노오란 색의

예쁜 계란말이 보다 우리나라

처럼 여러 가지의 야채가 들어간

계란말이가 맛이 좋더라구요

여러 다양한 계란말이들을

만나 보실텐데요, 요즘에는

치즈를 넣는다거나 다양한

요리들을 넣어서 계란말이를

만듭니다

간단하게 만들 수가 있는

계란말이이지만 부서질까봐

다들 시도도 못하시는 분들

이 많아요.. 계란말이의 다양한

변화를 보실까요

김치가 들어간 김치 계란

말이 ! 깔끔한 계란안속에

볶은 김치가 짠 하고 들어가

있어서 케첩이나 소스 없이

맛있게 먹을 수 있을 것 같네요

흰자와 노른자를 분리하여 만든

이 독특한 색감의 계란말이 ㅎㅎ

이렇게 만드는 것도 어짜피 먹으면

똑같으니까 재미있는 발상인

것 같네요