초간단 파스타 만들기 '리치 치즈 파스타'

by 미니아나운서 posted Feb 09, 2015
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크림 파스타는 덜 느끼한 것이 맛있는데요.
치즈 맛은 더욱 고소하게 살려주어야 합니다.
오늘은 집에서 간단히 해먹을 수 있는 파스타를 가르쳐 드리려고 해요.
파스타는 식사로도 먹을 수 있고 간식으로 먹을 수도 있는데요.
파트타에 와인도 잘 어울리니 정말 최고의 음식이죠!



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우선 재료를 소개해 드립니다.

파스타를 준비해 주고 양념을 준비합니다.

소금, 버터, 후추, 파르메잔 치즈를 준비해 줍니다.

파르메잔 치즈는 취향에 따라서 준비하시면 됩니다.

그리고 이탈리안 파슬리도 함께 준비합니다.


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먼저 소금을 넣은 물에 파스타를 삶아야 하는데요.

파스타를 볼에 넣고 버터, 소금, 후추를 뿌려 줍니다.

그리고 원하는 만큼의 치즈를 넣어주는데요.

치즈는 갈아서 넣어주시면 됩니다.

그러면 고소하고 간단한 파스타가 완성이 되는데요.



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덩어리 파르메잔 치즈와 그냥 치즈를 갈 때는 강판이 필요합니다.

강판이 없다면 갈아놓은 파르메잔 치즈를 듬뿍 뿌려 주시면 됩니다.

이탈리안 파슬리가 있다면 더욱 좋은데요.


파슬리를 쫑쫑 다져주시면 됩니다.

그리고 위에 뿌리면 색 다른 맛과 풍미를 느낄 수 있답니다.




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한국의 제철 식재료를 넣어주는 것도 좋습니다.

채소와 애호박, 가지 같은 것들을 넣어주면 되는데요.

바질페스토를 넣어주셔도 좋습니다.

그리고 파스타를 제조할 때는 올리브유가 특히 좋습니다.

올리브유를 부으면서 나머지 것들을 볶아 주시면 됩니다.




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자신이 좋아하는 재료에 따라 무한 변신이 가능한 파스타!

새우도 가능하고 요즘은 굴 파스타도 가능합니다.

겨울철 인기가 좋은 해산물로 요리가 가능하답니다.

그리고 간을 할 수 있는 소금,후추가 꼭 필요하니 준비해 주세요.

초간단 파스타 만들기로 리치 치즈 파스타 완성해 보세요~





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