견과류는 적당량을 섭취하면 건강에 이롭습니다.
그래서 영양간식으로 많이 주목받고 있죠.
그중 마카다미아의 효능은 견과류의 황제라고 불리는데요.
그만큼 효능이 뛰어나다고 하네요.
오늘은 마카다미아의 효능에 대해서 알려 드릴게요~^^
마카다미아는 오스트레일리아 원산입니다.
열매를 따서 씨앗을 분리하고 씨 껍질을 분리하는데요.
그런 다음에 배젖을 땅콩처럼 먹는 견과류입니다.
호주 원주민들은 킨달 킨달이라고 부릅니다.
호주에서 오랜 세월을 먹어 왔던 식재료라고 하네요.
마카다미아의효능은 풍부한 불포화지방산에 있습니다.
뇌세세포의 활동 및 성장을 촉진해 줍니다.
또 기억력이나 집중력을 향상하는데도 도움을 줍니다.
비타민E가 풍부해서 치매 예방에도 큰 도움을 준다고 하네요.
또 마카다미아는 오메가3에 함유된 DHA성분도 있습니다.
마카다미아는 몸에 좋지 않은 콜레스테롤이 없는데요.
체내에 불필요한 나쁜 콜레스테롤을 분해하여 배출해 줍니다.
그래서 심혈관계 질환을 예방하는데도 굉장히 좋습니다.
단 마카다미아의 칼로리는 100g 기준으로 695kcal 정도인데요.
칼로리가 높아서 하루에 15개 정도만 먹는 것이 좋다고 하네요.
골다공증 예방에도 효과가 좋다고 합니다.
뼈 건강에 도움이 되는 칼슘 성분도 풍부하게 가지고 있습니다.
그래서 골격을 튼튼하게 해주는 역할을 하는데요.
결과적으로 골다공증 예방까지 도와주는 것입니다.
골다공증 위험에 노출된 분들이 꾸준히 드시면 좋습니다.
먹는 방법은 보통 날것으로 먹거나 소금을 쳐서 먹는ㄷ데요.
다른 견과류에 비해 쉽게 부사지지 않고 딱딱합니다.
생으로 먹지 않을 때는 초콜릿, 쿠키에 주로 넣어지는데요.
시리얼과 케이크에 넣어서 먹어도 좋습니다.
달콤한 음식들에 함께 곁들여 먹어 보세요~^^
