요즘은 다이어트 열풍이 불고 있습니다.
안 먹는 것보다 잘 먹는 것이 정말 중요한 시대죠!
불포화지방산이 풍부하게 들어있는 올리브오일.
올리브오일은 요즘 폭발적인 인기를 얻고 있다고 합니다.
올리브오일의 먹는법과 효능은 무엇일까요
우선 올리브오일은 먹는 법이 있습니다.
올리브오일을 먹으면 치매 및 심혈관 질환이 예방됩니다.
또 피부도 윤기가 나서 여성분들에게 특히 좋습니다.
가장 중요한 것은 적정량을 먹어 주어야 하는 건데요.
많이 먹게 될 경우 더욱 좋지 않은 경우를 만든다고 합니다.
과잉섭취하면 관사화반응의 위험이 있는데요.
세포에 독서성을 끼치고 혈관을 노화시킵니다.
올리브오일에는 불포화 지방산이 많이 있는데요.
오메가3와 오메가6, 오메가9으로 구성되어 있습니다.
오메가 6는 염증을 유발하고 오메가3는 염증을 치유하는 역할을 합니다.
그래서 오메가6를 다량 섭취하면 질환이 생길 수 있습니다.
오메가6의 좋은 점만 가지기 위해 먹는 양을 조절해야 합니다.
반대 성질을 가진 오메가3도 많이 섭취해 주세요.
올리브오일을 먹으려면 우선 입안에 올리브오일을 머금어 주세요.
그런 다음 공기를 들이마셔 오일의 향이 입안에 퍼지게 합니다.
이제 삼켜주시면 됩니다.
신선한 향이 나면서 혀 뒤쪽에느는 쓴 맛이 나고 목으로 넘기면 매운 맛이 납니다.
쓴맛과 매운맛은 올리브 오일의 폴레페놀 때문입니다.
올리브오일의 효능은 굉장히 많습니다.
혈당, 혈중 콜레스테롤, 혈압 등을 모두 낮춰 주는데요.
올리브 오일은 3~5 작은술이 가장 적당합니다.
올리브오일 먹는 법과 효능에 대해서 알아봤습니다.
올리브 오일은 파스타 등의 요리에도 많이 쓰이고 있죠~
최근에는 한식에도 적극 활용을 하고 있다고 하네요.^^
올리브오일로 요리를 해 보세요!
음식의 향미가 업그레이드 되서 더욱 좋습니다.
