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우리나라는 김치를 이용한 요리들이

상당히 많은 편이잖아요 김치는 갓 만든

새콤 달콤한 아삭한 김치와 어느정도 익은

김치, 그리고 묵은지 김치 등 여러가지로

쓰일 수가 있는 용도가 각각 달라요


2.png


그 중에서도 고기와 아주 잘 어울리는 묵은지

김치찜를 알아볼거에요. 묵은지 김치찜는

쇠고기나 돼지고기와 함께 먹어서 더욱 맛이

좋은 김치찜이에요. 찜인 만큼 계속 쪄내서

고기에 김치맛이 잘 들어가있답니다


무제-47.png


고기와 함께 여러 고추나 양파 등을

넣은 김치찜은 보기만 해도 입맛을 당기게

그리고 돋구게 만듭니다. 저도 어릴 적에

엄마가 해주는 김치찜을 참 많이 먹었던

것으로 기억이 나네요

무제-48.png



묵은지와 함께 해야 더욱더 맛이 좋고 환상적

이라는 것을 다들 알고 계시지요 ^^ 김치를

저런 식으로 길다랗게 해서 고기에빙글빙글

감아서 먹는 것이 정말로 맛이 좋답니다

벌써 저는 침이 고여요


무제-49.png


묵은지가 있다면 집안에서도 얼마든지

만들 수가 있는 김치찜! 여러분들도 내일

점심이나 저녁은 김치찜과 함께 해보시는

것은 어떠신가요 ㅎㅎ 이상으로 김치찜에

대해 알아봤어요









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