조금 나이가 든다 싶으니 항상 야식으로
족발이 생각이많이 나더라구요 ㅠㅠ
족발은 돼지의 발을 이용해서 만든 것인데
어릴 적에는 그러한 생각없이 참 맛이
있게 먹었다는 생각이 들어요
족발은 어떻게 만드냐에 따라서 비릿맛도
없고 참 맛을 느낄 수가 있는 만큼 가게를
잘 가야 한다는 생각이 들었습니다. 저는
항상 맛이 좋은 족발들만 먹어서 항상 만족
스러웠지만요
이 처럼 족발은 여러가지로도 먹을 수가
있는 웰빙음식에 속합니다. 여름에는
냉채 족발로 톡톡 쏘는 맛과 함께 드실수가
있는 음식이구요, 그리고 요즘은 프랜차이
즈로도 여러 족발 음식이 많이 나와요
여러 야채들과 함께 먹어야 정말 맛이
좋은 족발. 저는 쌈으로 먹는 것을 아주
좋아하는데요. 무엇보다 마늘과 함게
먹어야 더욱더 맛이 좋답니다. 마늘이나
고추가 있으면 완전 짜장!
깻잎이나 상추에 족발을 올리고 새우젓
과 함께 드셔도 좋고 여기에 저 처럼 고추나
마늘을 추가해서 쌈장과 함께 드셔보세요 ^^
아주 맛이 좋은 보쌈이 완성이 될 거랍니다
사진을 보니 야식이 급 땡기네요
특히나 한국인들은 야식으로 많이 먹는 것이
족발이에요. 따뜻할때 먹어야 제맛이고 더욱
맛이 좋은 것 같아요. 여러분들도 족발 많이
드시고 이번 야식으로 족발도 한번 생각을
해보세요 ~
