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요즘은 식용유 말고도 상당히 많은 기름

들이 시중에 많이 판매가 되어지고 있습니다

각종 명절이 되면 항상 선물로 듬북 받고

있는 여러가지의 기름들 가운데 카놀라유가

유독 눈에 띄는데요


무제-8.png


이름이 상당히 특이하기 때문이지요. 하지만

카놀라유는 유채꽃에서 만들어지는 기름인

만큼 그렇게 어려운 기름이 아니에요~

질이 상당히 좋은 기름이고 안전한 음식을

만들 수가 있다고 하네요


무제-73.png


카놀라유는 음식에 많이 사용되곤하는데

과연 건강에 도움이 되는지 궁금하신 분들이

상당히 많으실 거라고 생각이 들어요.

카놀라유는 사실상 여러 병을 막아주고

여러 좋은 성분이 들어있어요


무제-74.png


심장병 예방에 특히 좋다고 하는데요 ~

카놀라유는 포화지방이 아주 낮은 기름

이며 오메가라던지 지방산의 비율적으로

보았을때 심장병을 예방해주는 좋은 효능이

있다고 하네요



무제-75.png


카놀라유를 튀김에 많이 사용하잖아요

이유는 발열점이 상당히 높아서 오래 기다리지

않아도 튀김으로 잘 튀겨지고 재사용도 가능하다고

하는 만큼 튀김용에 좋다고 하네요~ 하지만 오래

가열하는 것은 좋지 않다고 해요


무제-76.png


콜레스테롤 수치도 낮춰주고 아주 좋은 음식

인 만큼 여러 튀김 요리에 사용을 하셔도 좋은

기름인 것같아요 ^^ 여기 까지 몸에 좋은 카놀

라유의 여러가지의 효능을 알아보았습니다

포스팅을 마치도록 할게요













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