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다들 레스토랑에 가면 자주 접하는 야채가

무엇인가요 물론 샐러드도 있지만 저는

스테이크를 시킬때 꼭 따라오는 아스파라거스

가 왠지 모르게 흥미가 가더라구요 ㅎㅎ 그래서

아스파라거스에 대해 알아보았답니다


무제-2.gif


아스파라거스는 이렇게 생긴 식물 이에요

스테이크에 고기와 함께 구워져서 올라오는데

무슨 맛인지는 몰라도 일단 고기와 함께 먹으니

맛이 있었던 기억이 나네요 ㅎㅎ 그럼 효능에

대해 다 같이 알아보도록 할까요


무제-82.gif


아스파라거스는 식물임에도 불구하고 단백

질이 아주 풍부하고 및 비타민도 많이 들어있어서

다이어트를 하시는 분들에게 좋은 음식이

될 수가 있답니다. 아미노산성분도 함께 들어

있으며 동의보감에도 실려있다고 하네요


무제-83.gif


수분이 93.1%가 되지만 그 뒤를 이어서 탄수화물

그리고 단백질 순으로 많네요. 그 외 비타민A와

비타민 B1,그리고비타민 B2와 비타민 C가 함께

들어 있는 아주 놀라운 식품입니다. 구워서 먹으면

아주 맛이 좋아요 ㅎㅎ



무제-84.gif


요즘은 마트에서도 쉽게 구할 수가 있고 접할 수가

있기 때문에 저도 다이어트 식단으로 많이 해먹기도

합니다. 무엇보다 좋은 점은 항 우울제 작용도 하기

때문에 쉽게 우울해지시는 분들에게는 좋은 음식이

아닐까 생각을 해보게됩니닿 ㅎ


무제-85.gif


이뇨작용이 있고 진정작용으로 약제로도 쓰이는

그야말로 다재다능한 아스파라거스 ! 이름은 조금

어렵지만 그래도 여러 방면에 많이 쓰이는 만큼

여러분들도 많이 해 먹으시기를 바라며 여기까지

글을 마치도록 할게요 ㅎㅎ













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