비오는날 여러분은 어떤 음식이 생각이 나나요

다들 막걸리나 술을 떠오를텐데요,그리고 술 안주

로써는 당연히 많은 것들이 생각이 나지만 그

중에서도 매운 것을 좋아하시는 분들은 순대볶음

을 떠오르실 거에요

순대는 알아도 순대볶음은 많이 못 먹으신 분들이

많으실 거에요. 저도 어렸을 때 분식 집에서 순대

는 많이 먹어봤는데 순대볶음은 접할 기회가 많이

없었거든요. 그러다가 이번에 한번 먹게 되었답니다

순대볶음은 손대와 여러가지의 야채들 그리고

양념을 이용해서 볶아놓은 음식이에요. 양념과

여러 야채들이 들어가서 훨씬 맛이 좋고 술안

주로도 좋은 음식으로 탄생이 되었답니다.

야채가 많으면 많을 수록 더 좋더라구요

항 너무 맛이 있어 보여요 ! 이렇게 당면을

넣기도 하는데요 ~ 저는 당면을 좋아하는 입장

에서는 당연히 순대 볶음이 맛이 있게 다가왔어요

순대 볶음은 맵게 먹는 것이 더 맛이 있는 것을

아시지요 ^^

하나하나 건더기를 다 건져 먹다보면 여기다가

밥을 볶을 차레가 다가와요. 불판이 철판인 경우

가 많은데 이 경우에는 공기밥을 볶아달라고

하면 친절하게 볶아주는 가게가 많답니다.

밥을 볶아먹어도 아주 맛이좋은 순대볶음 !

포장도 되어서 다들 집에서 많이 가져와서

먹더라구요. 어르신들 술 안주로 아주 좋구

그리고 요즘은 깔끔한 가게에서 판매하는

경우도 많으니 술이 땡기는 날에는 안주로

순대 볶음 어떠세요