이제 막 새댁이 되신 분들이라면 남편의 친구

들이나 남편 회사의 동료들 그리고 시댁의

식구들을 맞이 할때 집들이 음식을 항상 많이

고민을 하실거에요. 저도 참 집들이를 많이

다녀본 입장인데요

그 중에서 꼭 빠지지 않는 음식이 있다면 저는

버섯 불고기 전골이라고 말을 할 수가 있습니다

자주 해 먹는 음식이기도 하구요 그리고 만들기

쉽고 사람들이 남녀 노소 좋아하는 음식이다

보니 집들이 음식으로 유명한 것 같아요

그럼 새댁들에게 필요한 버섯 불고기 전골에

필요한 재료 부터 알아보도록 할게요

재료 : 쇠고기, 느타리 버섯, 팽이버섯, 표고버섯,

배추, 대파, 양파, 멸치육수, 국간장, 후춧가루,

참기름, 청주, 마늘, 설탕, 소금, 후추

쇠불고기는 마트와 같은 곳에서 양념이 된 것이

따로 팔더라구요. 그런 것을 사는 것도 좋구요 ㅎㅎ

일단은 쇠고기 양념이 되어 있지 않다면 고기를

양념에 재우세요 ! 그리고 버섯들과 여러 재료들을

손질해 준답니다

그리고 냄비 바닥에 양파를 깔고 버섯 배추 여러

야채들을 보기 좋게 담으세요 ! 담는 방법은

잘 아시지요 무조건 예쁘게 ^^

그리고 중앙에는 제일 중요한 쇠고기를 올려주고

멸치 육수를 부어줍니다

육수가 막 부글부글 거린다면 대파나 고추 그리고

간장과 같은 것들로 간을 해주세요 . 아무래도

당면과 같은 재료가 있으면 더욱 맛이 좋겠지요

여기까지 새댁들에게 필요한 버섯 불고기 전골

만드는 방법이었답니다