팽이버섯은 마트에서 아주 편하게 구매를
하실 수가 있는 버섯이에요 ^^ 그리고 근처
동네 슈퍼에서도 구할 수가 있는 버섯으로
가격이 아주 싸다는 점이 장점이구요 맛또한
볶아내면 아주 맛이 좋답니다
팽이버섯은 여러 고기들 그리고 야채들과 함께
볶으면 아주 맛이 좋아요. 그래서 많은 분들이
다이어트 식으로도 구워먹기도 하고 특히나
베이컨과의 조합이 좋기 때문에 베이컨 롤을
해 드시기도 한답니다
팽이버섯과 잘 어울리는 베이컨 볶음 ! 간편히
간도 안해도 맛이 좋지만 간장 양념등을 쓰시면
더욱 짭조름하고 맛있는 음식이 되겠지요
팽이버섯으로 다이어트를 하시는 분은 다양한
야채를 사용해 보세요 ^^
팽이버섯은 뿌리 부분을 가위로 잘라내신 다음
체에 받쳐서 잘 씻어 주세요. 그리고 손으로 결에
따라서 먹기좋을 정도로 찢어 주시면 잘 찢어
진답니다. 그리고 프라이팬에 기름을 두르시고
너무 익지 않게 볶아주시는게 중요!
특히 팽이버섯과 잘 어울리는 야채들은
파프리카가 있구요, 그리고 양파도 아주
잘 어울려요 ^^ 또한 닭가슴살이나 아까설명
하였듯이 베이컨과 잘 어울리는 조합이랍니다
아삭아삭 너무 맛이 좋아요
여러분들은 팽이버섯으로 어떤 요리를 하고
싶으신가요 전골에도 자주 쓰이고 고기를
구울때에도 자주 쓰이는 팽이버섯인 만큼
고기와의 조합도 기대해 본답니다. 이상으로
팽이버섯의 요리였어요
포슬포슬 감자가 들어가서 튀긴 맛좋은 감자 고로케
한끼 식사에 이 반찬만 있어도 충분해 ! 두부조림
