banner1
한국어


.

조회 수 734 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부



여러분들으니 돼지고기의 부위중 어떠한 것을

가장 좋아하시나요 저는 목살을 좋아하는 편

인데요. 뭐 삼겹살이나 그리고 여러 부위들이

있겠지만 그 중에서도 막창이나 대창 그리고

곱창 등을 좋아하시는 분들이 있더라구요


20150523_004120.gif


우리나라에서는 국민 야식으로 알려져 있는

음식입니다. 이 부위는 저도 잘 모르고 어렸을

적에 먹은 적이 있는데요 그리고 돼지의 장기라는

것을 알고 나서 조금 충격을 받았지만 그 후로는

잘 먹고 있어요 ㅎㅎ


무제-52.gif


동글동글 귀엽게 생긴 이 막창은 막창구이 라고

해서 여러 음식점들에서 많이 팔린답니다.

특히 비린내가 나지 않아야 하는 만큼 손질이

조금 어려운데요. 그래서 손질을 잘 하는 음식

점을 찾아가야 합니다.


무제-53.gif


막창구이는 돼지의 장기가 들어간 음식입니다.

한국음식이며 많이 숯불 위에서 구워서 불의

맛을 더하지요. 대구나 경상도에서 특히 유명하며

그 중에서도 대구가 막창으로써는 아주 많이

유명한 곳입니다.



무제-54.gif


막 창은 큰 창자의 부위입니다. 그래서 막창을

뒤집고 안의 오염 부위를 잘 씻어내는 것이 가장

중요하고 그리고 음식을 먹는손님들에게 도움

이 되겠지요 여기에서 밀가루랑 소금을 넓고

주물러야 된다고 하네요


무제-55.gif


요즘은 술하고 많이들 먹는 막창구이. 저도

막창을 좋아하는데 요번 저녁에는 기름지고

맛 좋은 막창을 한번 먹어야 겠어요 ^^ 야식

으로 술과 함께라면 정말 좋답니다. 이상으로

막창구이였어요~











※누구든지 정보통신망을 통해서 음란한 부호·문언·음향·화상 또는 영상을 배포·판매·임대하거나 공공연하게 전시하는 등의 방법으로 유통한 자는 처벌을 받을수 있습니다.
※아동·청소년이용음란물(아동포르노)을 제작·배포·소지한 자는 처벌을 받을 수 있습니다.
※타인이 촬영/창작/제작한 사진이나 이미지 또는 문구 등을 무단으로 복제하여 게재하거나 허가 없이 링크를 무단으로 사용하는 경우 저작권 침해에 해당합니다.




List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
807 밥반찬으로도 딱 말랑해서 더 맛있는 무조림만드는 법 file 기리니닐 2014.06.09 4463
806 진정한 밥도둑으로 만드는 반찬 새우젓무침만드는 법 file 기리니닐 2014.06.09 5737
805 좀있으면 발렌타인 데이인데 이번에는 생초콜릿을 만들어주시는 건 어떠세요? file 기리니닐 2014.06.09 2727
804 그냥 불고기 말고 색다른 걸 해 보고 싶다는 채소고기말이는 어떠세요? file 기리니닐 2014.06.09 2951
803 특별한 음식을 먹고 싶을 때 좋은 견과류 춘권말이 file 기리니닐 2014.06.09 2755
802 쇠고기로 매콤하고 시원한 국을 끓일수 있다는 거 알고 계시나요 그국은 바로 매콤쇠고기 뭇국이랍니다~ file 기리니닐 2014.06.09 3280
801 시원한 맛이 일품인 대구탕 오늘 저녁메뉴로 어떠세요? file 기리니닐 2014.06.09 5948
800 겨울철 뜨끈하고 시원한 국물이 땡긴다면 모시조개탕어떠세요? file 기리니닐 2014.06.09 10214
799 시중에서만 사먹을 것 같았던 콩불을 집에서도 맛있게 만들어보시는 건 어떠세요? file 기리니닐 2014.06.09 18468
798 쫀득쫀득해서 입에 착감기고 비오는 날 먹으면 좋은 감자전 만드는 법 file 기리니닐 2014.06.09 3239
797 아이들이 간식으로 만들어주면 좋아할 미니치즈두부볼 file 기리니닐 2014.06.09 4838
796 온 가족이함께둘러앉아 먹을수 있는 음식 닭갈비 file 기리니닐 2014.06.09 3113
795 한국과 성양의 만남 아이들 간식으로 좋은 떡김치오믈렛 만드는 법 file 기리니닐 2014.06.09 3283
794 투박하지만 자꾸만 생각나게 만드는 음식 된장 부추 수제비 만드는 방법 file 기리니닐 2014.06.09 3247
793 요새 재철이라 담백하고 맛있는 시금치국 만드는 법 file 기리니닐 2014.06.09 13945
792 요새 제철인 게로 만드는 맛있는 꽃게탕 만드는 방법 file 기리니닐 2014.06.09 3626
791 얼음 동동 뛰어서 먹는게 제맛잇 동치미 file 기리니닐 2014.06.09 4579
790 다이어트할때도 최고 입맛없을때도 최고인 닭가슴살 카레볶음밥 file 기리니닐 2014.06.09 3199
789 초보도 쉽게 만들수있다는 돼지불고기 file 기리니닐 2014.06.09 3157
788 호박과 감자만 있으면 오케이 호박고추장찌개 file 기리니닐 2014.06.09 6360
Board Pagination Prev 1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 49 Next
/ 49
.
2014 info.pipa.co.kr - All Rights Reserved.
사업자등록번호: 617-81-73616 | 대표이사 : 최용창 | 정보관리책임자 : 박찬웅 webmaster@pipa.co.kr
Tel)051-628-7728 본사 : 부산시 해운대구 우동 1470 에이스하이테크21 702호