고혈압에 효능이 좋은 우리나라의 전통 발효 음식 된장

by 콩지콩머겅 posted May 27, 2015
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된장의 건강정보를 알고 계시나요 다들 된장

이 몸에 좋다는 것은 많이 알고 있을지는 모르겠

지만 이 된장이 어떠한 효능을 가지고 있는지는

모르시는 분들이 아주 많은 것 같아요. 그래서

된장의 효능에 대해 분석해 보았습니다


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우리나라의 대표적으로 꼽을 수가 있는 된장.

발효 음식 중에 하나이기도 하구요 그리고 이것

저것 넣어 먹으면 맛을 맛이있게 만들어 주기도

하는 된장입니다. 된장은 기본적으로 찌개와

요리에 많이 사용이 되지요


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된장은 일단 혈압을 저하시키는 효능을

가지고 있습니다. 때문에 고혈압이 있는 사람

들은 꼭 먹어줘야 하는 음식이기도 하지요. 그리고

된장을 먹을 경우엔 두통을 없애 준다고 하는데요

이는 히스타민이나 류신아미노산이 있기 때문이라고해요


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또한 된장을 계속 먹을경우에 우리 일반인들이


계속 인스턴트 식품을 먹기 때문에 생기는 콜레스테롤

이 제거가 됩니다. 혈관내에 있던 이러한 콜레스테롤

이 없어지면서 혈관이 탄력이 생기게 되고 건강한

피가 돌게 하는 원천이 되지요


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어르신들도 상당히 된장을 자주 먹으시잖아요

계속 먹어야 되는 이유는 노화를 진행시키는

것을 예방해주고 노인성 치매를 예방해줍니다

뇌기능향상에 굉장한 효능이 있는 레시틴이라는

성분이 있기 때문이에요


무제-75.jpg


된장은 또한 소화기관을 튼튼하게 해주구요 식이

섬유가 많이 들어 있어서 변비에도 좋고 비만을

예방하는 것에도 좋습니다 ㅎㅎ 여기까지 된장

의 여러한 효능을 알아보았습니다. 다들 된장

먹구 건강챙기세요 ~






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