몸에도 좋고 상큼한 레몬.
레몬으로 만든 디저트는 향기도 정말 좋은데요.
오늘은 레몬으로 간단하게 케이크 만들기를 알려 드릴게요!
맛도 좋고 향기도 좋은 레몬 파운드케이크.
우선 재료부터 알려드립니다.
구운 파운드 케이크에 글레이즈 재료를 바르면 끝입니다!
케이크를 만들기 위해서 필요한 재료는
박력분 1/2컵, 베이킹 파우더 1/2 작은술,
소금 1/8 작은술, 버터 225g, 설탕 2컵,
달걀 5개, 레몬홍차 1/2봉, 레몬즙 2 작은술을 준비합니다.
재료도 굉장히간단한데요~^^
여기에 부재료도 필요합니다.
레몬즙 2큰술과 슈가파우더더 5큰술이 필요한데요
지금까지 알려드린 재료로 케이크 4인분을 만들 수 있습니다.
1인분 기준 칼로는 899kcal 참고하세요.^^
냉장고에 넣어 두고 또 드시면 될 것 같아요.
이제 박력분, 베이킹 파우더, 소금을 체쳐서 준비합니다.
실온 상태의 버터에 설탕을 넣어줍니다.
그리고 거품기를 이용해야 하는데요.
거품기로 설탕이 녹을 때까지 저어 줍니다.
이때 달걀이 필요한데요.
달걀을 2~3회 나누어 가며 넣어줍니다.
넣으면서 젓어 줍니다.
레몬즙, 체친 가루, 레몬 홍차를 넣어주면 되는데요.
이것들을 넣고 골고루 저어 주세요.
이제 파운드 틀에 만든 것을 담습니다.
담은 것을 180도로 예열된 오븐에 넣습니다.
오븐에 넣고 45분간 구워주면 되는데요.
중간에 막대로 찔러보면 다 구웠는지 알 수 있습니다.
막대로 찔러서 반죽이 묻어나오지 않으면 완성입니다.
중간중간 꼭 확인하셔야 합니다.
