동치미를 싫어하시는 분이 있나요 저는
어릴 적에 할머니가 해주신 동치미국물로
만 밥과 함께 먹은 적이 상당히 많아요 ㅎㅎ
그 만큼 맛도 좋고 그리고 시원한 맛으로
먹는 동치미 !
요 동치미 육수에다가 국수를 해먹거나
그리고 냉면을 해 드시면 맛이 정말 좋지요><
이번이 한여름이 다가오는 시절이기 때문에
한번 시원한 음식을 소개하려고 한답니다.
동치미 국수를 소개할게요
동치미 국수는 동치미의 육수를 만드는데요
물론 집에 있을때는 기본적인 동치미를 가지고
국믈을 하셔도 되요. 그 것만으로도 충분히
맛이 좋고 시원한 맛이 느껴지기 때문이에요 ><
저도 그냥 동치미 국수로 먹는답니다
그리고 삶은 국수 소면이나 냉면 면을
요 국수에다가 퐁당 ! 그리고 여러가지의 야채
와 매운 소스를 곁들이면 아주 맛이 좋은 동치미
국수가 되더라구요. 우리 할머니가 특히나 많이
해주셨는데 생각이 많이 나요
시원하고 칼칼하게 먹을 수가 있는 만큼
여름에는딱 좋은 여름 별미인 것 같습니다.
요즘은 잘 먹을 수가 없어서 저도 사먹는데요
여러분들도 동치미 국수로 여름 잘 보내
시기를 바랍니다 ^^
