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돼지고기가 들어간 따뜻한 국밥.

부산과 경남 지역의 대중식인 돼지국밥.

상대적으로 덜 알려져있는 밀양에도 맛있는 돼지국밥이 있는데요.




소뼈로 국물을 내는 독특한 돼지국밥,

동부식육식당입니다.



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밀양 돼지국밥의 원조로 손꼽히는 곳인데요.

국물맛을 더욱 느끼고 싶다면 따로국밥도 좋습니다.

준비된 국밥 재료의 모습입니다.

여기에 육수를 더하면 맛있는 돼지국밥 완성.

이곳은 밀양시외버스터미널에서 20여분 가면 있는 무안면에 있습니다.


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다음은 소박한 돼지국밥이 제대로인 '달골집'

쏭쏘 썬 김치와 방아잎이 들어간 돼지국밥입니다.

이곳은 매일 새벽 돼지뼈를 넣고 육수를 고아내는데요.

돼지국밥에는 머릿고기와 내장이 들어갑니다.

가게가 시장에 위치해 있어서 더욱 찾아가기 좋습니다.





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밀양전통시장의 골목길에 있는 '단골집'

일부러 찾아오는 단골들이 굉장히 많다고 합니다.

1950년 이전부터 국밥을 만들어온 주인!

지금은 며느리가 손맛을 이어받았다고 하는데요.

그맛이 정말 좋다고 합니다~


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이곳은 밀양사람들이 즐겨찾는 맛집입니다.

설봉돼지국밥이라라는 유명한 집인데요.

돼지국밥에 대한 새로운 해석을 한 꼭 가보고 싶은 집입니다.

언뜻 보기에는 정말 평범해 보이는 한 상.

그러나 여기에 비밀이 숨겨져 있습니다.


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김에 수육을 싸먹는 돼지국밥을 파는 것입니다.

쌈채소 대신 마른 김이 나온 것인데요.

마른 김에 수육과 마늘을 먹으면 그 맛이 일품입니다.

김과 돼지고기의 조화가 의외로 최고라고 하네요~^^

그래서 이곳이 맛집으로 선정되었습니다!


6.jpg



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