도심에서 맛보는 따뜻한 '우동' 한그릇

by 미니아나운서 posted Dec 24, 2015
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서울에서 맛있는 우동집으로 소문난 면통단.

일본의 명문요리학교를 수석 졸업한 남경표 셰프의 우동집입니다.

이곳은 신기한 우동들의 종류가 많은데요.

일본식 가케 우동, 오뎅 우동이 많습니다.

남셰프 특유의 크림 우동은 더욱 맛있습니다.

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면은 일본인이 선호하는 느낌인데요.

한국인이 좋아하는 맛도 느껴지는데요.

양이 부족하거나 면이 부족하면 유부초밥도 있습니다.

유부초밥은 2개 2000원에 별도 판매합니다.

우동과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

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사누키 우동하면 생각나는 교다이아.

목동과 영등포구청을 거쳐 합정에 있는 곳입니다.

한국생활을 하는 일본인들이 오는 집!

사누키 우동은 일본 전통방식의 면을 뽑아내는데요.

쫄깃하고 찰진 면이 느껴집니다.


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면발만큼 국물도 맛있는데요.

추운 겨울날 한 그릇 먹으면 더욱 좋은데요.

겨울에 더욱 손님이 많은 곳입니다.

국물의 맛을 즐긴다면 덴뿌라 우동이 좋습니다.

튀김과 유부초밥이 나오는 우동정식도 있습니다.

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현장에서 직접 면을 뽑는 우동 카덴.

고명으로 잔 새우, 양파, 우엉이 올라가는데요.

함께 튀겨서 올린 카키아게 우동.

사누키식 면과 오사카식 국물이 있습니다.

제대로 된 일본식 우동을 맛볼 수 있습니다.

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동경 우동의 카레 우동도 있는데요.

대하 튀김이 올라간 에비덴 붓가케 우동도 인기가 좋은데요.

손님들에 따라 메뉴가 굉장히 다양합니다.

굉장히 다양한 우동을 맛볼 수 있는 곳.

겐로쿠 우동의 지도리 우동도 인기가 좋습니다.^^

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