겨울밤 우리는 사랑하는 이들을 찾습니다.
연말을 앞두고 술자리가 많아졌는데요.
충주에 가면 꼭 마셔야 하는 청명주!
그리고 사과와인이 인기가 좋습니다.
맑고 향기로운 청명주를 맛 보세요~^^
문화재로 인정받아 4대째 이어오는 명주.
조선시대 이전부터 빚어온 술인데요.
색과 향이 좋아서 인기가 좋습니다.
사대부 집에서 귀한 손님에게 대접한 술이라고 합니다.
청명주 제조법이 기록된 향전록의 모습입니다.
![3.jpg](http://info.pipa.co.kr/files/attach/images/21501/996/339/3b394f30669c4111c9dd7fbd11d70f23.jpg)
향기로운 청명주 한잔하기 좋은 곳!
중앙탕오리집에서 먹는 오리백숙입니다.
육수에 끓여낸 오리백숙은 더욱 먹기 좋은데요.
쫄깃한 살코기에 고소한 내장.
백김치와 함께 먹으면 그 궁합이 최고라고 합니다.
![4.jpg](http://info.pipa.co.kr/files/attach/images/21501/996/339/db4d50b23e3b50f642a4aebe5c980d36.jpg)
충주에서는 사과가 유명한데요.
사과로 와인을 만들어서 더욱 달콤합니다.
100% 사과발효주인 사과와인.
이름도 '사랑할 때'라서 더욱 예쁜데요.
충주에는 부담없이 즐길 수 있는 사과주가 있습니다.
![5.jpg](http://info.pipa.co.kr/files/attach/images/21501/996/339/2e26096553fbe0ca0e1cf32360b1ced3.jpg)
사과 와인은 두 가지 종류가 있습니다.
알코올 도수 12%, 20%가 있는데요.
다양한 맛을 선호하는 외국인들에게 인정받습니다.
2013 샌프란시스코 인터내셔널 와인대회에서 상도 받았습니다.
그리고 매번 새로운 변신을 시도중이라고 합니다~^^
![6.jpg](http://info.pipa.co.kr/files/attach/images/21501/996/339/9fe3ac83bba32a5ee41f8b8252443e7b.jpg)