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안녕하세요저는 지금부터 만들기 정말 쉽고 간단한 새우젓무침 만드는 방법에
대해서알려드릴려고해요 새우젓부침은 사람들이잘모를수있을것같아요 그냥
새우젓은 들어봤어도 새우젓무침은 흔하지않은 이름이잖아요~
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특히
입맛 없을 때 뜨끈한 보리차에 밥을 말아서 그 밥위에다가 새우젓무침과 함께 먹으면 정말 맛있다고 해요 그래서 간단하게 먹을 수 있는 반찬인것 같아요 또한 만들기도
무척 쉬워서 초보 요리사에게도. 추천해주고 싶은 요리예요
이제부터 간단한 밑반찬 만들기 새우젓무침 만드는 과정을 알려드릴께요
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우선 모든 음식을 만들때 제일 중요한 순서죠 재료준비하는 순서예요 새우젓무침 재료소개 새우젓(7), 쪽파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개 고춧가루(2), 깻가루(1), 설탕(0.5)를 준비해주세요
우선 간단한 밑반찬 새우젓무침 만들기 위해 가장 먼저, 준비해둔 새우젓을 미리 체에 밭쳐 물기를 빼주세요 짜기 귀찮으시다면 그냥 손으로 살짝 짜주셔도. 좋다고 해요
그러니까요 굳이 꽉 짤필요는 없을 것 같아요
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그다음에는
새우젓 물기를 뺐으면 쪽파 1대는 송송 썰고, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개는 잘게 다져 준비 해주세요
이제 적당한 크기의 볼에 새우젓과 준비한 재료를 넣고
고춧가루(2), 깻가루(1), 설탕(0.5)을 넣어서 젓가락을 이용해 살살 무쳐 주세요
이 때 새우젓 물기를 너무 짜 뻑뻑한 감이 있으면 물을 2숟가락 정도 넣어 무치면 된다고 하네요 하시기보다는 거의 뻣뻣하긴 분들도 많이계실것 같은데요 이 방법을 꼭 잊어먹지마시고 만들 때 써먹어보세요 ㅎㅎ
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회사를 마치고와서피곤한데 입맛이없으면 밥에다 이 새우젓부침반찬하나로도 식사가 될것 같아요 또한 간단하게 식사를 드시고 싶으시면 이때도 새우젓무침을 꺼내서밥하고 드시면 좋을 것 같아요 또한 새우젓이 비려서. 잘 못드시는분들에게 정말 좋은 음식이될것 같아요 양념이 되어있으니 비린맛도. 잘 안나서 잘 드실것같아요
특히 위에서말했듯이 밥을 물에다가말아서드시면서위에다가 새우젓무침을 올려서 먹으면 정말 맛있다고 하네요


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