디저트로 딱인 단호박 버터구이 만드는 방법

안녕하세요 저는 지금 부터 제목에서 나와있듯이 디저트로 만들어 먹기 좋은

단호박으로 만든 단호박 버터구이 만드는 방법에 대해서 알려드릴려고 해요 단호박 하면 떠오르는 단어가 다이어트 잖아요 그런데 지금 만들 단호박 버터구이는 와인이나 진한 블랙커피와 잘 어울리는 메뉴예요 말 그대로 디저트 인거죠 단호박하면와인이나 커피랑 안어울릴 줄 알았는데 어울린다니깐 의외 인것같아요

또한 단호박은 찜이나 죽 떡 등에 많이 쓰이잖아요 쓰이는 요리에 보면 거의

손님들에게 만들어 주기 좋은 음식에 많이 들어가는 것 같아요 그래서 인지

이 단호박버터구이도 손님상에 놓으면 딱 어울리는 음식인 것 같아요 또한

단호박인데 이 버터구이를 하면 생각보다 달지 않는 다고 해요 더군다가 설탕도

들어가는데 달지 않다고 해요 다만 설탕을 너무 많이 넣으면 당연히 달아지겠죠~

일단 단호박버터구이 만들려면 준비해야하는 재료를 준비해주세요 4인분기준으로준비했어요 일단 단호박 1/2 개 버터 1 설탕 1 계핏가루 0.2 슬라이스 아몬드

이때 설탕이나 계핏가루 슬라이스 아몬드는 선택재료이기 때문에 각자이 취향에

맞게 준비해주시면 좋을 것 같아요 또한 버터가 무염버터가 있다고 해요 그런데 이무염버터일 경우에는 소금을 약간 넣어서 간을 해주시면 된다고 해요~

계량은 밥숟가락으로 해서 양을 정할 때 편하게 준비하실 수 있을 꺼예요~

이제 단호박버터구이를 만들건데요 우선 준비해두신 단호박을 깨끗이 씻어서

씨를 파낸다음 전자레인지에다가 2~3분 정도 익혀주시고 나서 익힌 단호박을

도톰하게 c자 모양으로 썰어주시면 된다고 해요~ 그 다음에는 버터를 준비해

줄 건데요 버터는 전자레인지에 30초동안 돌려서 녹여준 다음에 단호박을 고루

버무려 주시면 된다네요~ ㅎㅎ

이제 마지막단계죠 마지막으로 버터를 고루 벼무린 단호박을 팬에 올려서 중간

불로 노릇하게 구우 꺼내고 그릇에 담은 뒤 설탕 계핏가루 아몬드를 뿌려주시면

완성이된다고 해요 이때 아몬드나 계핏가루나 설탕을 뿌려주는 이유는 일종의

데코레이션 같은 것 같아요 그래서 만약에 아몬드나설탕 계핏가루를 준비안하셨다면패스하시면 된답니다 아이들 간식으로도만들어 주면 정말 맛있을 것 같아요~