banner1
한국어


.

조회 수 13010 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부

ugc.jpg

아이들이 참 좋아하는 소시지빵이에요^^

베이커리에 가면 항상 있는 빵 종류 중 하나죠,

피자보다 소시지빵을 더 좋아하는 아이들도 많다고 합니다.

주말이나, 아이들 학원갈 때 간식으로 소시지 빵 만들어주면

인기 만점 엄마가 되지 않을까요^^ 출출할때 하나 먹으면 든든하기도 하답니다.

p.jpg

재료;

프랑크소시지6개, 치즈6장, 토마토케첩3스푼, 마요네즈3스푼, 파슬리조금

빵반죽;

식빵믹스1봉지, 따뜻한 물1컵, 계란1개, 설탕1스푼

밀가루를 강력분, 중력분, 방력분으로 나누는 기준을 알고 계시나요

바로 단백질 함량이에요, 단백질의 함량이 높은 강력분이 탄성이 높아서 반죽하기에 좋답니다.

박력분은 탄성이 적어서 바삭한 과자나,쿠기를 만들때 사용해요,

참고해두세요^^

e.jpg

볼에다가 식빵믹스와 이스트, 설탕, 계란을 넣고

따뜻한 물을 조금씩 부어가면서 열심히 치대주세요.


반죽을 만져봤을 때 매우 부드러운 상태가 되도록 오래오래 치대주세요.

그래야 빵이 쫄깃하고 맛있어진답니다.

식빵믹스는 간단하게 물만 부어서 집에서 식빵을 만들 수 있도록 나온

프리 믹스 제품이에요, 식빵뿐 아니라 다양한 빵요리에 사용할 수 있답니다.^^

;l.jpg

반죽이 부드럽게 되었으면 볼에다가 랩을 씌워서

따뜻한 곳에서 30분 정도 1차 발효를 시켜주세요.

반죽이 처음보다 2배 정도로 부풀었으면 3~4번 다시 치대서

공기를 빼주시고 6등분해서 동그랗게 뭉친후에 따뜻한 곳에서 다시 20분간 발효시켜주세요.

빵반죽은 발효시키는 과정이 길어서 귀찮기도하지만, 굉장히 중요한 과정이니

꼭 해주셔야 합니다. 그래야 맛있는 빵이 완성되겠죠^^

r.jpg

반죽을 킨 타원형으로 밀어서 치즈와 소시지를 넣고

김밥을 말듯이 돌돌 만다음에 1cm 정도의 두께로 가위질한 뒤에

지그재그로 반죽을 펴서 지긋이 눌러주세요.

소세지 빵의 특이한 모양은 바로 이렇게 만드는 것이었답니다ㅎㅎ

여기다가 마요네즈와 케첩, 파슬리가루를 뿌린 뒤에

따뜻한 곳에서 다시 40분간 발효를 시켜주시고, 200도정도로 예열된 오븐에서

12분정도만 구워주시면, 맛있는 소시지빵 완성이랍니다.^^


※누구든지 정보통신망을 통해서 음란한 부호·문언·음향·화상 또는 영상을 배포·판매·임대하거나 공공연하게 전시하는 등의 방법으로 유통한 자는 처벌을 받을수 있습니다.
※아동·청소년이용음란물(아동포르노)을 제작·배포·소지한 자는 처벌을 받을 수 있습니다.
※타인이 촬영/창작/제작한 사진이나 이미지 또는 문구 등을 무단으로 복제하여 게재하거나 허가 없이 링크를 무단으로 사용하는 경우 저작권 침해에 해당합니다.

Atachment
첨부 '5'



List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
767 남녀노소 간단히 먹을 수가 있는 닭강정 ! file 콩지콩머겅 2015.07.20 643
766 칼칼하고 맛이 좋은 칼국수를 소개합니다 file 콩지콩머겅 2015.07.20 625
765 동해바다를 향해 달리다가 만난 '원주전통시장 맛집' file 미니아나운서 2015.07.19 1344
764 지하철로 떠나는 맛집 '도봉구 무한 리필 식당' file 미니아나운서 2015.07.19 1494
763 이보다 맛있는 밥도둑은 없다! '군산 꽃게장' file 미니아나운서 2015.07.19 744
762 충남 로컬푸드 인증 맛집 '미더유' 식당 file 미니아나운서 2015.07.18 574
761 여름철 인기, 제주도 여행! 별난 빙수 맛집 file 미니아나운서 2015.07.18 783
760 쫄깃쫄깃한 곱창에 시원한 국물, 대구 중리동 곱창골목 file 미니아나운서 2015.07.18 1016
759 낭만적인 기차 여행, 역전 맛집 file 미니아나운서 2015.07.17 1413
758 상수역 4번 출구, 비밀 아지트 같은 곳 file 미니아나운서 2015.07.17 987
757 여름 최고의 여행지 포항, 부산 맛집 소개 file 미니아나운서 2015.07.17 1729
756 대구의 소문난 빙수 맛집 file 미니아나운서 2015.07.16 1065
755 중복에 꼭 챙겨야 하는 여름 대표 보양식 삼계탕&민물장어 file 미니아나운서 2015.07.16 1053
754 이태원 경리단길 이국적인 맛집 file 미니아나운서 2015.07.16 577
753 여름철 입맛을 돋워줄 속초의 '이열치열' file 미니아나운서 2015.07.15 440
752 아이들의 맛있는 놀이터, 연천 애심목장. file 미니아나운서 2015.07.15 477
751 10대 슈퍼푸드 포천 블루베리 체험 file 미니아나운서 2015.07.15 658
750 인사동 3길, 주전부리 맛집 추천 file 미니아나운서 2015.07.14 664
749 망원동 골목길에 있는 단골하고 싶은 맛집 file 미니아나운서 2015.07.14 483
748 여름철 몸보신에 최고! '가평 별미 잣요리' file 미니아나운서 2015.07.14 829
Board Pagination Prev 1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 49 Next
/ 49
.
2014 info.pipa.co.kr - All Rights Reserved.
사업자등록번호: 617-81-73616 | 대표이사 : 최용창 | 정보관리책임자 : 박찬웅 webmaster@pipa.co.kr
Tel)051-628-7728 본사 : 부산시 해운대구 우동 1470 에이스하이테크21 702호