얼큰하니 술안주나 해장국으로 딱좋은 짬뽕라면

안녕하세요 저는 지금부터 짬뽕라면 만드는 방법에 대해서 알려드릴려고 해요 짬뽕라면은 모든 사람들이 알고 있죠 또한 저는 매운 음식을 좋아해요 짬뽕라면을 자주 만들어 먹는 데요 밥으로 먹을 수 있을 뿐아니라 술과 같이 먹으면 정말 기가막힌 안주인것 같아요 또한 얼큰해서 해장용으로도 딱인데요 ㅎ 그래서 그런지 요새 술을 먹는 저에겐 딱인것 같아요

이제 맛있고 술안주로도 좋고 해장용으로도 좋은 짬뽕라면을 만들기전에 재료를 준비해주세요 일단 재료는 2인분기준으로 준비를 했는데요 일단 조개 대파 무 라면을 준비해주세요 그 다음에는 숙주도 준비해주시면 정말 좋답니다~ 이제 재료를 다 준비하셨다면 맛있는 짬뽕라면을 만들기 시작할건데요

우선 조개를 해감한후 깨끗이 행궈 체에 밭쳐두세요 그후 준비해두신 숙주도 씻어서 준비해두세요~ 이제 대파는 어슷썰어주신후 무는 굵게 채썰어주시면 된답니다~ 또한 냄비에 식용유를 두르고 조개와 무를 볶다가 물을 넣고 끓여주시면 개운하게 보이는 육수가 완성이 되는데요 이제 육수가 끓어오르기 시작하면 아까 준비해 두었던 라면과 동봉된 수프를 넣어서 끓여주세요

이제 면이 거의 익었을 때 손질해둔 숙주와 대파를 넣고 살짝 더 마무리해주세요 여기서 계란은 넣지 마세요 계란을 넣게되면 탁해질수 도 있으니깐 얼큰함을 유지하기 위해선 계란은 패스해주세요 이 짬뽕라면은 그냥 라면에다가 조개랑 숙주랑 다른 채소들을 넣으면 완성이 되는 요리라 더욱 만들기도 쉽고 접하기도 쉬운것 같아요~

또한 이 짬뽕라면은 아이들도 먹으면 좋으나 아이들은 매워서 잘못먹으니깐 어른들이 정말 즐겨찾는 요리중에 하나인것같아요 그것도 술안주로 말이예요 하지만 이 짬뽕라면은 요새는 학생들은 라면만 따로 파는 집에 가서 직접 사먹기도 하는데요 그만큼 맛있다는 뜻이겠죠 집에서 만들어먹어도 맛있고 사먹어도 맛있는 짬뽕라면 오늘 같이 불금인날 저녁에 술한잔하면서 짬뽕라면 한사발 어떠신가요