안녕하세요 저는 지금부터 살얼음 돈가스 만드는 방법에 대해서 알려드릴려고 하는데요 그냥 돈가스다 치즈나 고구마등 다양한 돈가스의 종류는 들어봤어도 이 살얼음돈가스는 처음들어보는데요~ 이 돈가스는 말그대로 차가운 돈가스인데요 정말 차가운 돈가스는 맛이있을까요 원래 돈가스는 뜨거울때 호호 불러가며 먹는 돈가스가 맛있는데 말이예요~

일단 만들어 보면 알겠죠 우선 살엄음 돈가스를 만들기전에 재료를 준비해주세요 저는 2인분 기준으로 준비를 했어요~ 우선 냉모밀 육수 와 양배추 돈가스를 준비해주세요 그후 토마토 달걀 고추냉이를 적당히 준비해주시면 되는데요 이때 고추냉이를 싫어하시는 분들은 고추냉이를 준비하지 않으셔도 된답니다~ 그런다음 양념재료로는 소금을 준비해주세요~

이때 냉모밀 육수는 마트에서 구입할수 있다고 하네요~저는 이 냉모밀육수가 있다는 것을 처음알았어요 ㅎㅎ 우선 아까 준비해두신 냉모밀 육수를 냉동실에다가 미리 2시간정도 살얼음이 생길정도로 얼려서 준비해주신다음 준비해둔 채소를 손질할 순서인데요 양배추는 곱게 채 썰어주시고 토마토는 한입크기로 썰어주세요

이제 달걀은 소금을 넣고 곱게 풀어주시면 되며 이 풀어준 달걀을 약한 불로 달군 팬에 식용유를 두른 뒤 달걀물을 부어서 지단으로 부쳐주세요 부친 지단은 곱게 채썰어주시면 된답니자~ 이제 170도로 달군 식용유에 돈가스를 넣고 먹기좋을 정도로 노릇하게 튀겨주세요 이제 다 튀겨진 돈가스는 먹기좋게 잘라준뒤

마지막으로 오목한 그릇에다가 채썬 양배추를 깔아준뒤에 방금튀겨내서 따끈따끈한 돈가스와 손질해둔 나머지 재료들을 담고 얼린 육수를 부어주면 냉돈가스가 완성이 된다고 하는데요 저는 정말 이 돈가스가 맛있을 지 정말 모르겠는데 맛은 기존에 있는 돈가스와는 다른 맛을 갖고 있을 것 같아요 특별한 돈가스가 먹어싶을때 추천해드리고 싶은 음식이네요~