banner1
한국어


.

조회 수 4286 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부

NAVER_0540769853.JPG

안녕하세요 저는 지금부터 맛있고 매콤새콤한 비빔막국수 만드는 방법에 대해서 알려드릴려고 하는데요 이 비빔막국수는 부산에서 유명하다가 해요 특히 야구경기가 있는 날에는 야구장 주변에 있는 막국수집에 사람이 정말 많다고 하는데요 또한 비빔막구수는 저희 아빠가 정말 좋아하시는 메뉴중에 하나인데요 이참에 아빠한테 한번 제가 직접만들어 드려 줘 봐야겠어요~

NAVER_0540755184.JPG

일단 비빔막국수를 만들기 위해서 재료를 준비해주세요 저는 2인분 양을 기준으로 준비를 해봤어요~ 일단 무 , 오이 상추 달걀 메밀국수를 준비해주세요 이때 동치미 국수를 만들어 주시면 정말 맛있는 비빔막국수가 만들어 지니깐 이왕이면 시원한 동치미 국물을 준비해주시면 좋을 것 같아요 또한 설탕 0.7 + 고춧가루 3 + 간장 2.5 +식초 2 + 다진마늘 0.3+ 참기름 1+ 부순 깨소금 0.5 를 준비해주세요

NAVER_0540746401.JPG

이때 동치미 국물을 준비하신다면 미리 냉동실에서 2시간정도 살얼음으로 준비해주세요 좋다고 하며 비빌 때마다 조금씩 부어드시면 정말 맛있다고 하는데요 ㅎㅎ 또한 양념장 계량을 할때 집에 흔히 있는 밥숟가락으로 하시면 된답니다 밥숟가락은 요리할때도 편하고 양을 조절할 때 편하게 사용할 수 있는것 같아요 만약에 2이면 밥숟가락으로 2 번 준비하시고 0.5 이면 반절 정도를 준비해주시면 되겠죵~


NAVER_0540728699.JPG

이제 재료를 다준비하셨다면 만들기 시작할 건데요 일단 무는 얇고 납작하게 썰어 절임물에 버무려 준다음 30분이상 절여주시면 되며

아까 준비해두신 양념장재료로 양념장을 만들어주세요 이제 준비한 채소들을 손질할 시간인데요 오이는 길게 반으로 잘라주어 납작하세 썰어주고 상추는 곱게 채썰며 달걀은 삶아서 껍질을 제거한후 반절로 잘라주세요

NAVER_0540717650.JPG

이제 냄비에 물을 넉넉히 끓여 준비한 메밀면을 넣거 젓가락으로 저어가면서 7분정도 삶아서 다 익었다 싶으면 건진뒤 체에 받쳐서 찬물로 메밀면을 행궈주세요~이제 행군 면을 물기를 제거한뒤 그릇에다가 아까 준비해둔 메밀면과 채소 무절임 양념장 삶은 달걀을 올려서 동치미국물과 함께 곁들어 먹으면 정말 맛있는 비빔막국수가 완성이 되는데 이막국수는 겨울에 먹어도 맛있지만 겨울 보다 여름에 먹으면 시원하니 정말 맛있을 것 같아요~


※누구든지 정보통신망을 통해서 음란한 부호·문언·음향·화상 또는 영상을 배포·판매·임대하거나 공공연하게 전시하는 등의 방법으로 유통한 자는 처벌을 받을수 있습니다.
※아동·청소년이용음란물(아동포르노)을 제작·배포·소지한 자는 처벌을 받을 수 있습니다.
※타인이 촬영/창작/제작한 사진이나 이미지 또는 문구 등을 무단으로 복제하여 게재하거나 허가 없이 링크를 무단으로 사용하는 경우 저작권 침해에 해당합니다.




List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
727 술 마신 다음날 해장으로 김치북어국밥 한그릇 ! file 별똥별 2014.06.16 2623
726 매일 먹는 밥을 색다르게, 동남아식 게살해물볶음밥 만들기! file 별똥별 2014.06.16 2968
725 영양을 듬뿍 담은 발아현미채소죽 만드는 방법 file 별똥별 2014.06.16 3170
724 묵은지로 환상의 찜요리 만들기, 돼지갈비 김치찜 file 별똥별 2014.06.16 5511
723 패밀리 레스토랑 부럽지 않은 홈메이드 바비큐립 만드는 방법 file 별똥별 2014.06.16 2475
722 각종 버섯을 듬뿍 넣은 버섯 잡채 만들기 file 별똥별 2014.06.16 2542
721 누구나 좋아하는 밑반찬, 쇠고기장조림 만드는 법 file 별똥별 2014.06.16 3064
720 얼큰하고 구수하고 담백한 맛을 한번에 느낄수 있는음식 꽃게 된장국 file 기리니닐 2014.06.17 2708
719 얼큰하니 술안주나 해장국으로 딱좋은 짬뽕라면 file 기리니닐 2014.06.17 2966
718 시장통음식으로 유명한 메밀전병 만드는 방법 file 기리니닐 2014.06.17 5358
717 어린아이들엑 딱좋은 간식 떡강정 만드는 방법 file 기리니닐 2014.06.17 2942
716 아이들 피부에 좋은 우엉으로 만든 우엉탕수육 file 기리니닐 2014.06.17 2946
715 좀더 특별한 백설기가 먹고싶을땐 커피가루를 넣어만든 커피설기 file 기리니닐 2014.06.17 2970
714 정말 마약같이 끝낼수없는 음식 간된장꼬마김밥 file 기리니닐 2014.06.17 3472
713 옹기종기 여럿이 모여앉아 먹어야 더욱 맛있어지는 브레드푸딩 file 기리니닐 2014.06.17 2864
712 차가운 돈가스 드셔보셨나요 살얼음돈가스 만드는 방법 file 기리니닐 2014.06.17 2882
711 짜조라는 음식들어보셨나요? 베트남식만두라고해요 짜조만드는 방법 file 기리니닐 2014.06.17 3938
» 삼콤달콤하니 맛있는 비빔막국수 만드는 방법 file 기리니닐 2014.06.17 4286
709 술안주로 딱 좋은 골뱅이 무침 만드는 방법 file 기리니닐 2014.06.17 5414
708 건강해질것 같은 브라우니 두부브라우니 만드는 방법 file 기리니닐 2014.06.17 3391
Board Pagination Prev 1 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 49 Next
/ 49
.
2014 info.pipa.co.kr - All Rights Reserved.
사업자등록번호: 617-81-73616 | 대표이사 : 최용창 | 정보관리책임자 : 박찬웅 webmaster@pipa.co.kr
Tel)051-628-7728 본사 : 부산시 해운대구 우동 1470 에이스하이테크21 702호