banner1
한국어


.

?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부

NAVER_0542789916.JPG

안녕하세요 저는 지금부터 팥칼국수만드는법에 대해서 알려드릴려고하는데요 이 팥칼국수는 예전에는 사람들이 잘할지는 못했지만 요새는 체인점도 생기며 많은 사람들이 찾고 있는데요 이 팥칼국수도 집에서 직접 만들어 먹을 수 있는 음식이라서 좋은 것 같아요 원래는 팥죽에다가 밥풀이나 옹심이 같이 그런 종류만 넣어서 먹었는데 이제는 칼국수도 넣어서 먹을 수 있다니 ㅎㅎ 저도 한번 먹어봤는데요 제 입맛에는 그닥 맛이 없었지만 여러분들 입맛에는 맞을 지도 모르니 알려드릴려고해요

NAVER_0542772979.JPG

우선 팥칼국수를 만들기 위해 필요한 재료를 준비해주세요 재료는 2인분 양을 기준으로 준비했어요~ 우선 팥이 제일중요하겠죠 이 음식에는 그러니 팥을 225g 정도 준비해주세요 이제 팥칼국수 이니깐 칼국수면도 먹을만큼 준비해주세요 그후 양념재료로는 소금 0.3 설탕 1 을 준비해주시는데 이때 계량은 집에서 흔히 볼수있는 밥숟가락으로 하였기 때문에 요리할때나 양을 젤때 편하실 거예요~

NAVER_0542750528.JPG


이제 재료를 다 준비하셨다면 먼저 냄비에다가 팥을 넣은뒤 팥이 잠길정도로 물을 부어 중간정도의 불로 끓이면서 물을 버려주세요~ 이제 다시 물을 부어 팥을 무르게 삶아주세요 이 순서가 중요한것 같아요 여기서 손을 눌렀을때 팥알이 뭉개지고 겉껍질이 갈라질 정도로 푹 삶아주시면 된답니다~ 그 후 다 삶아진 팥은 체에 걸러서 내려주세요 이때 팥이 뜨거우니 손으로 하지 마시고 주걱을 이용해주세요~

NAVER_0542739844.JPG

이제 팥삶은 물에 팥껍질이 담긴 체를 담그고 손으로 주물러서 껍질에 남아있는 앙금을 빼낸 뒤 걸러낸 앙금 국물을 냄비에 부어서 약한 불로 끓여 주세요~ 그러면 이제 팥죽이 완성이 되었는데요 이때 팥칼국수가 입맛에 안맞으시는 분들은 이때 칼국수를 면을 안넣고 다른 재료를 넣으셔도 좋아요 하지만 칼국수를 준비하신 분들은

NAVER_0542729160.JPG

이 단계에서 칼국수면을 흔들어 덧가루를 털어낸뒤 팥죽에 넣고서 소금과 설탕으로 간을해 중간불로 3분정도 끓여주시면 맛있는 팥칼국수가 완성이 되었어요~ 오늘 저녁 따끈한 팥죽이 땡기신다면 그냥 팥죽도 맛있지만 여기다가 칼국수 면을 넣은 팥칼국수는 어떠세요


※누구든지 정보통신망을 통해서 음란한 부호·문언·음향·화상 또는 영상을 배포·판매·임대하거나 공공연하게 전시하는 등의 방법으로 유통한 자는 처벌을 받을수 있습니다.
※아동·청소년이용음란물(아동포르노)을 제작·배포·소지한 자는 처벌을 받을 수 있습니다.
※타인이 촬영/창작/제작한 사진이나 이미지 또는 문구 등을 무단으로 복제하여 게재하거나 허가 없이 링크를 무단으로 사용하는 경우 저작권 침해에 해당합니다.




List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
767 남녀노소 간단히 먹을 수가 있는 닭강정 ! file 콩지콩머겅 2015.07.20 643
766 칼칼하고 맛이 좋은 칼국수를 소개합니다 file 콩지콩머겅 2015.07.20 625
765 동해바다를 향해 달리다가 만난 '원주전통시장 맛집' file 미니아나운서 2015.07.19 1344
764 지하철로 떠나는 맛집 '도봉구 무한 리필 식당' file 미니아나운서 2015.07.19 1494
763 이보다 맛있는 밥도둑은 없다! '군산 꽃게장' file 미니아나운서 2015.07.19 744
762 충남 로컬푸드 인증 맛집 '미더유' 식당 file 미니아나운서 2015.07.18 574
761 여름철 인기, 제주도 여행! 별난 빙수 맛집 file 미니아나운서 2015.07.18 783
760 쫄깃쫄깃한 곱창에 시원한 국물, 대구 중리동 곱창골목 file 미니아나운서 2015.07.18 1016
759 낭만적인 기차 여행, 역전 맛집 file 미니아나운서 2015.07.17 1413
758 상수역 4번 출구, 비밀 아지트 같은 곳 file 미니아나운서 2015.07.17 986
757 여름 최고의 여행지 포항, 부산 맛집 소개 file 미니아나운서 2015.07.17 1729
756 대구의 소문난 빙수 맛집 file 미니아나운서 2015.07.16 1065
755 중복에 꼭 챙겨야 하는 여름 대표 보양식 삼계탕&민물장어 file 미니아나운서 2015.07.16 1053
754 이태원 경리단길 이국적인 맛집 file 미니아나운서 2015.07.16 577
753 여름철 입맛을 돋워줄 속초의 '이열치열' file 미니아나운서 2015.07.15 440
752 아이들의 맛있는 놀이터, 연천 애심목장. file 미니아나운서 2015.07.15 477
751 10대 슈퍼푸드 포천 블루베리 체험 file 미니아나운서 2015.07.15 658
750 인사동 3길, 주전부리 맛집 추천 file 미니아나운서 2015.07.14 664
749 망원동 골목길에 있는 단골하고 싶은 맛집 file 미니아나운서 2015.07.14 483
748 여름철 몸보신에 최고! '가평 별미 잣요리' file 미니아나운서 2015.07.14 829
Board Pagination Prev 1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 49 Next
/ 49
.
2014 info.pipa.co.kr - All Rights Reserved.
사업자등록번호: 617-81-73616 | 대표이사 : 최용창 | 정보관리책임자 : 박찬웅 webmaster@pipa.co.kr
Tel)051-628-7728 본사 : 부산시 해운대구 우동 1470 에이스하이테크21 702호