안녕하세요 저는 지금부터 쇠고기 크로켓 만드는 방법에 대해서 알려드릴려고 해요 우선 크로켓에는 종류가 많잖아요 그런데 쇠고기 크로켓은 저는 처음인것 같은데요 그래서 더 맛있을 것 같아요 또한 쇠고기가 들어간 음식은 다 맛있으니깐 이 크로켓도 맛있지 않을 까요 또한 이 음식은 아이들 간식으로도 좋을 것 같아요

또한 주말에 가족들과 만들어 먹는 것도 괜찮을 것 같고요 아니면 아이들 생일파티때 다른 아이들에게 만들어 주면 좋은 음식인것 같아요 아이들도 잘먹을 수 있는 음식이라 좋은 것 같아요 또한 크로켓소를 만들 때는 집에 처리하기 힘든 채소들이 남은 경우가 있잖아요 이 재료를 같이 잘라서 넣어주면 좋은 음식이신거 다들 아시죠~

이제 맛있는 쇠고기크로켓을 만들어보기 전에 재료를 준비해주세요~ 재료는 4인분 기준으로 준비했어요~ 우선 감자3개 양파 1/4개 다진 쇠고기 100g 다진 쇠고기는 마트에서 다져있는 고기를 살수있어요~ 다들 아시죠~ 그다음에는 달걀 2개 빵가루 1/2컵을 준비해주세요 그 다음에는 채소가 들어가면 더 좋겠죠 채소는 피망 1개 블랙올리브 4개 모차렐라치즈 1/2컵을 준비해주세요

그 다음에는 소스재료를 준비할것데요 소스재료로는 마요네즈 3+케찹1+핫소스 0.5+꿀 0.3을 준비해주시고 양념으로는 소금 0.2 우유2 마요네즈1 후춧가루 약간 청주 1을 준비해주세요 이때 모차렐라치즈가 없다면 구하기 쉬운 슬라이스 치즈를 사용하셔도 좋아요 또한 재료 양을 맞출 때는 집에서 흔히 볼 수 있는 밥숟가락으로 했기 때문에 요리를 하실 때나 양을 맞추실 때 편하실 것 같아요

이제재료를 다준비하셨다면 만들기 시작할건데요 우선 아까 준비해둔 감자를 냄비에 넣고 감자가 물에 잠길정도로 물을 부어주신다음 소금을 넣고 삶아주세요 그다음에는 아까 준비하신 양파는 우선 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 양파와 피망은 곱게 다져주세요 그 다음에는 블랙올리브는 작게 썰어주세요 이제 삶은 감자는 껍질을 벗긴 후 으깨준 뒤 우유 마요네즈 소금 후춧가루를 넣어 섞은 뒤 다진 피망을 넣고 버무려 주세요

이제 팬에 식용유를 두른 뒤 손질한 양파를 볶다가 다진 쇠고기 청주 소금 후춧가루를 뿌려서 볶아주세요 볶다가 고기가 익으면 건져서 손질한 블랙올리브와 치즈를 섞어준 뒤 그 다음에는 으깬 감자를 적당한 크기로 빚어 만들어둔 소를 채워주세요 채운데 밀가루 달걀물 밀가루 순으로 옷을 입히고 마지막으로 180도로 예열한 식용유에 소를 넣은 감자를 넣고 노릇하게 튀겨 소스를 곁들여 마무리 해주시면 맛있는 쇠고기 크로켓이 완성이 된답니다