banner1
한국어


.

조회 수 13240 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부

1.jpg

한과인데 한과 참 맛있죠. 쫀득쫀득하니 식감이
좋지요 한국의 전통과자인 한과는 만들기가 까다로워서
제잣상에나 올리는 귀한 음식이였다고 해요.
꿀이나 조청, 쌀, 밀 ,견과류 같은 비싼 재료들로만
만들었기때문에 왕족들도 쉽게 먹을 수 없었다고 해요.

2.jpg

요것도 제삿상에 항상 올라오는 건데 강정이에요.
엿을 이용해서 견과류를 함께 굳힌 건데요
만들기가 쉽고 재료도 저렴해서 강정은 서민들이
주로 먹었다고 해요. 요즘 강정도 쌀로 만든강정있고
다양하지요 저도 강정 하나씩 주워먹는 재미로 살아요ㅋㅋ

3.jpg

유과인데요 유과는 쫀득쫀득하죠 제가 옛날에 무슨

유과 하나를 먹었는데 너무 쫀득해서 막 씹는 것 마다

입안에 붙고ㅋㅋ그런데 그게 다 꿀인가 그렇잖아요

그래서 입안에 붙은거 녹여먹는 재미로 유과를 먹었답니다.

유과는 멥쌀과 술로 찰떡을 친 후에 한입크기로 만들어서
말리고 기름에 튀긴거라고 해요.

4.jpg


이건 유밀과인데 밀가루,술,꿀,참기름 등으로 반죽해서
무늬를 찍고 기름에 튀겨서 조청을 묻힌건데
약과라고 생각하면 돼요. 저는 약과는 별로 제 스타일이
아닌데요 가끔식 하나 먹으면 맛있더라구요.
유밀과는 굉장한 고급과자 였다고 해요.

5.jpg

이건 숙실과라고 하는건데 저는 이거 처음 봤어요.

무슨 떡같이도 생겼고..암튼 신기하네요

숙실과는 밤이나 여러 과일들을 꿀이나 조청과 섞어서
졸인다음에 원래 과일 모양으로 만든 것을 말한다고 해요.
위에 사진에 맨 오른쪽은 밤으로 만든 율란이고
중간에 것은 대추로 만든 대추초 라고 해요.

6.jpg

이건 다식이라는 한과인데 이것도 처음봐요.

명색이 한국사람인데ㅠㅠ 한국 전통과자도 모르고..부끄럽네요

밤가루,콩가루,송화가루,참깨가루 등을 꿀이나 조청과 반죽해서
다식판에 박아 모양을 잡은 건데요 옛날에 차문화가
유행했을 때 만들어 진거라고 하네요.

그리고 옛날에는 육포를 갈아서도 만들었다고 해요.


TAG •

※누구든지 정보통신망을 통해서 음란한 부호·문언·음향·화상 또는 영상을 배포·판매·임대하거나 공공연하게 전시하는 등의 방법으로 유통한 자는 처벌을 받을수 있습니다.
※아동·청소년이용음란물(아동포르노)을 제작·배포·소지한 자는 처벌을 받을 수 있습니다.
※타인이 촬영/창작/제작한 사진이나 이미지 또는 문구 등을 무단으로 복제하여 게재하거나 허가 없이 링크를 무단으로 사용하는 경우 저작권 침해에 해당합니다.

Atachment
첨부 '6'



List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
227 올해, 1차 세계대전 100주년 file 하악하악 2014.07.31 1418
226 이재현 CJ 회장 징역 4년 선고받아 file 하악하악 2014.07.10 1423
225 대한민국 초등학생들 63퍼센트가 세뱃돈 어른 한명 당 5만원이 적절하다 답해 file 캐시달링 2014.06.25 1433
224 오바마 대통령 지지율 갈수록 하락해 file 하악하악 2014.07.28 1434
223 3년만에 성사된 이산가족 상봉! 너무나 감격스러워 ~ file 콩지콩머겅 2014.06.30 1440
222 위안부 피해 황금자 할머니 별세 file 빰빠람 2014.06.21 1441
221 맨해튼 아파트 2채 가스 폭발 file 하악하악 2014.08.05 1446
220 전기없이 태양광 에너지로 작동하는 애플 아이폰 맥북 등장한다 file 캐시달링 2014.06.25 1453
219 북, 이산가족 상봉 제안한 의도는 file 빰빠람 2014.06.20 1460
218 서울시 공무원 간첩사건, 진실은? file 하악하악 2014.07.27 1475
217 맷 대니얼스 "카드사 개인정보 유출은 '인권 유린'" file 빰빠람 2014.06.18 1485
216 <겨울왕국>의 제일 핫한 Let it go! 지금 청소년들에게까지 난리! file 콩지콩머겅 2014.06.27 1501
215 중국, 한자 문명에 위기 file 하악하악 2014.07.27 1509
214 한국을 먹여살린 도시들 file 수푸 2014.05.03 1520
213 미국 제2의힐러리 웬디데이비스 민주당의원 이번엔 간통죄? file 캐시달링 2014.06.28 1526
212 마녀사냥, 시청률 고공행진 중 file 하악하악 2014.07.10 1529
211 <별에서 온 그대>의 주연 김수현 , 여심을 사로잡는 20가지의 표정들 이슈 file 콩지콩머겅 2014.06.30 1530
210 올 겨울 예상보다 따듯한 기온으로 패딩 부츠 워머 등 판매율 부진했다 file 캐시달링 2014.07.21 1549
209 역사왜곡 논란에도 높은 시청률을 자랑하는 <기황후> file 윙키 2014.06.02 1561
208 갑자기 확산이 된 신종플루 ! 유행을 하고 있지만 타미플루 물량 부족 file 콩지콩머겅 2014.06.30 1569
Board Pagination Prev 1 ... 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 16 Next
/ 16
.
2014 info.pipa.co.kr - All Rights Reserved.
사업자등록번호: 617-81-73616 | 대표이사 : 최용창 | 정보관리책임자 : 박찬웅 webmaster@pipa.co.kr
Tel)051-628-7728 본사 : 부산시 해운대구 우동 1470 에이스하이테크21 702호