안녕하세요 저는 지금부터 핫치키 바베큐피자 만드는 방법에 대해서 알려드릴려고
하는데요 이 핫치킨피자이기 때문에 매울 것 같지 않나요 그러니 매운걸 좋아
하시거나 갑자기 매운게 땡기신다면 이 피자를 만들어 드셔보시는 건 어떠세요
이 피자 말고도 피자 종류는 정말 다양한 것 같은데요 고구마 피자에서 불고기 피자등 다양하게 있는데 이번에는 핫치킨 바베큐 피자네요
또한 아이들에게 만들어 준다면 정말 좋은 음식이겠죠 또한 이 음식을 그냥 말그대로 핫이니깐 매울것 같기 때문에 매울 것을 잘 못먹는 아이들에게 만들어 주시는건
패스 ㅎㅎ 그리고 주말에 외출해서 피자 드시지 마시고 집에서 가족들에게 만들어 주시면 어떨까요 맛없어도 맛있게 먹지 않을 까요 또한 이 피자의 매력이 따로
있어서 먹으면 또 먹고 싶어지는 음식일 것 같아요
그럼 이제 핫치킨 피자를 만들기 전에 재료를 준비해주세요 재료는 일단 3인분
기준으로 준비했어요 그럼 우선 양파 1/4개 베이컨 2줄 닭가슴살 1쪽
오리지널 도우 1덩어리 시판에서 파는 토마토 소스 1/2컵 모차렐야라치즈11/2컵을
준비해주세요 그런 다음 슬라이스 체다치즈를 준비해 주셔도 좋지만 모차렐라치즈가 있기 때문에 구지준비하지 않으셔도 좋아요
그 다음 밑간 재료로는 올리브유 3 로즈마리 약간 소금 약간 후춧가루 약간을 준비해 주세요 이제 핫 바베큐 소스 재료로는 시판에서 파는 바베큐 소스 1/2컵 물 2 핫소스 1 다진마늘 0.3 올리고당 2 후춧가루 약간을 준비해주세요 이때 재료의 양 계량은 집에서 쉽게 볼수 있는 밥숟가락으로 하였기 때문에 요리를 할때 양을 조절하실 때 편하실것 같은데요
이제 재료를 다 준비해 주셨다면 만들기 시작할 건데요 먼저 준비해둔 양파와 베이컨 은 작게 썰어주시고 닭가슴살도 작게 썰어 밑간을 10분정도 재워주세요
이때 로즈마리를 넣으면 특유의 향의 맛을 좋게 하기 때문에 닭누린내도 잡아주니
로즈마리를 넣으면 좋을 것 같아요 그 다음에는 냄비에 아까 준비한 핫소스 바베큐 소스 재료를 넣어 약한 불로 끓여주시다고 끓어오르면 불을꺼주세요
이제 달군 팬에 밑간을 한 닭가슴살을 넣어 중간 불에서 볶아주다가 거의 익으면
불을 끈뒤 핫소스를 넣어 섞어주시면 된다고 합니다 여기서 닭고기가 전체적으로 흰색을 띠면서 단단해지면 거의 익은 거라고 해요 또한 소스는 타기 쉬우니깐
불을 끄고 전열로 버무려 주시면 더욱 좋다고 합니다 이제 준비한 오리지널 도우에
토마토 소스를 고르게 펴 발라주세요
그런 다음 준비해둔 재료를 올릴 차례인데요 우선 모차렐라치즈 양파 베이컨 닭가슴살 또 모차렐라치즈 순으로 올린 뒤 슬라이스 치즈를 작게 잘라 올린다음
이제 마지막으로 200도로 예열해둔 오븐에서 2분 정도 구워주신 다음 남은 핫
바베큐소스를 발라주세요 이때 소스는 짤 주머니 또는 지퍼팩에 담아 뿌리시면
좋다고 해요
